西班牙葡萄酒介绍

西班牙是老牌的旧世界葡萄酒产区，气候和法国南部的气候条件相比，要比法国南部的阳光充足，再加上西班牙又是世界上种植葡萄最多的国家，因此很多法国企业也来西班牙购买葡萄酒，但是西班牙人在对葡萄酒品牌的宣传方面做的不及法国，因此西班牙的葡萄酒不如法国葡萄酒影响力大，这主要与西班牙人的生活个性有很大关系。

西班牙的葡萄酒共分为五个等级：一是普通餐酒中分为三个级别，即Vino de mesa （VDM）最低级、vino comarcal（VC）稍高一级、vino de la tierra（VDLT）更高一级；二是高档葡萄酒分为两个级别，即Denomination de Origen（DO），西班牙葡萄酒要成为DO产区，酒厂要建立严格的管制系统，同时所产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式，并拥有一定的知名度，目前，西班牙共有50个DO产区；第五个级别是Denomination de Origen Calificada（DOC），优质法定产区酒此标准于1991年才设立，规定此种产区的酒必须在原产地装瓶。目前西班牙只有里奥哈和多罗两个产区。根据加工方式的不同，可分为新酒、Crianza、Reservat和Gran Reserva。