辨别真假白酒的四步骤
发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,当我们买东西的时候,习惯先看外包装,就像买水果一样。而对于要送人或自己喝的白酒,其实我们更应该注意一下它的真假,那样才不会让自己出丑,那么如何辨别真假白酒呢?这里可以从四个方面来说。1.看包装:国家名
当我们买东西的时候,习惯先看外包装,就像买水果一样。而对于要送人或自己喝的白酒,其实我们更应该注意一下它的真假,那样才不会让自己出丑,那么如何辨别真假白酒呢?这里可以从四个方面来说。
1.看包装:国家名酒除所有的瓶子用料考究、制作精致外,有许多名酒都采用特的瓶型。国家名酒的瓶盖大都使用金属防盗盖,并且瓶盖的材质优良,制作精湛,形状一致,一扭即断。国家名酒包装精致,纸质优良,多数使用进口纸;包装制作和标贴印制规范精美,凹凸版印刷,图案文字清晰鲜明,套色准确,裁边整齐。
感官品评是鉴定名酒真假的一个重要步骤。是从酒的色、香、味、风格诸方面对酒的好、坏、真、伪作出判断。
2.辨风格:真品名酒酒液清澈,香气优雅,余香悠长;而假冒名酒多数香气淡薄,入口辛辣,回味较短。如果酒液浑浊,有漂浮的杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则可能是伪劣酒。
3.闻香味:饮用白酒前可以再做一做鉴定,倒一点酒洒在手上,用两手摩擦一会儿,使酒生热,然后闻其香味。如果气味苦臭,定是伪劣酒。
4.尝味道:真酒芳香馥郁,香味协调,口味柔和,不上头,不呛嗓。假酒则香气不纯,有杂味、辣味,刺喉,上头。
名酒
白酒
真假
国家
香味
香气
制作
包装
上头
伪劣
方面
瓶盖
风格
鉴定
步骤
辨别
不均
悠长
淡薄
精湛
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