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才赋贡酒，活菌窖池醉健康

发表于：2024-05-03 作者：中华酒网编辑

编辑最后更新 2024年05月03日，酒之血："才赋贡酒"酿酒用水均采自地层300米以下，是经国家部门认定的深层优质矿泉。水质甘冽清爽，富含多种有益矿物质及微量元素，当地人称之为"不老泉"，常饮长寿。酿的佳酿澄明透彻，细腻醇厚。酒之魂："

酒之血："才赋贡酒"酿酒用水均采自地层300米以下，是经国家部门认定的深层优质矿泉。水质甘冽清爽，富含多种有益矿物质及微量元素，当地人称之为"不老泉"，常饮长寿。酿的佳酿澄明透彻，细腻醇厚。

酒之魂："才赋贡酒"一直沿袭传统老五甄工艺与现代科技创新技术相结合培育酒曲，由于制曲季节不同温度不同所制曲可区分为温曲、中高温曲、高温曲、特高温曲。采曲四曲并用，酿制酒味浓酱兼得，香气优雅馥郁。

酒之骨："才赋贡酒"发酵老窖池，自明清沿用自今已有几百年的历史，微生物群丰富，活力正值。以窖生酒，以酒养窖。将每轮蒸酒的头酒和尾酒回泼入窖，限度的养护老窖微生物，使老窖历久弥芳。故酿酒体香味醇和，棉柔悠长。

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