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80年代剑南春酒飞速发展的黄金时期

发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,80年代中后期,是剑南春飞速发展的黄金时期。1984年,新中国建国以来,使用了33年的"四川绵竹地方国营酒厂"厂名,正式更名为"四川省绵竹剑南春酒厂"。本年8月,剑南春在全国第四届评酒会上蝉联"中国名

  80年代中后期,是剑南春飞速发展的黄金时期。

  1984年,新中国建国以来,使用了33年的"四川绵竹地方国营酒厂"厂名,正式更名为"四川省绵竹剑南春酒厂"。

  本年8月,剑南春在全国第四届评酒会上蝉联"中国名酒"称号,荣获国家最高荣誉"国家质量金奖"证书和金质奖章。这年,剑南春酒、绵竹大曲,还分别荣获中国中商部优质产品证书。为满足市场需求,国家计委和中商部,正式下达了剑南春酒厂"六五"扩建工程计划。

  1986年夏天,商业部糖业、烟酒、蔬菜系统,商办工业优质产品评选会议,于北京召开,会议历时十天。参加这次评选会议的八十七名评审,是来自二十四个省、市、自治区的八十四个单位的工程师、技师和管理。会议期间,张永励副部长到会讲了话,宋克仁副部长和科技局的领导也到会议做了指导,并看望了出席会议的代表。

  全国廿四个省、市、自治区,经过本地区的评选、推荐出的613个产品,参加了这次优质评选。其中各地送选的酒类42个,剑南春牌38°剑南春,荣获商业部系统优质产品称号。

  徐占成根据多年潜心钻研酿酒理论、提高酿酒技术,设计、开发出38度剑南春。其主体香味成分,达到了60度剑南春的指标,38度剑南春被普遍认为是最成功的低度酒,至今畅销不衰!

  两年后也就是1988年08月,剑南春牌52°剑南春,荣获获商业部系统优质产品称号。

  1986年中商部再拨款3500万元,扩建年产四千吨剑南春酒的第二新区。

  1988年,剑南春总结出"一长二高三适当"的生产工艺, "一长"是指:发酵时间长;"二高"是指酸高,淀粉高;"三适当"是指:水分、温度、谷壳适当。突破了浓香型白酒优质品率长期低下的局面。其系列酒荣获香港国际食品博览会金花奖、中商部金爵奖、中国首届食品博览会金奖等各项奖励42项。

  从此,大唐贡酒剑南春,从钟灵毓秀的绵竹走出,踏着改革开放的坚定脚步,开启更加辉煌灿烂的篇章!

  2016年剑南春酒厂重磅推出高端战略新品--剑南香系列酒。传统的剑南春工艺,口感新绵柔型,颠覆传统的操作模式。老工艺、新口感,时尚健康、价值典范。

  代理剑南香系列酒入口:http://www.9928.tv/company/jnxj/

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