进口葡萄酒开瓶后保存不能超过一周
发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,在日常生活中,我们经常遇到打开一瓶葡萄酒喝不完的情况,但是我们又不能好好保存的话,这瓶葡萄酒就容易被空气中的氧气氧化,从而破坏了酒的口感了。进口葡萄酒开瓶后保存不能超过一周,那我们应该怎么办呢?记者走
在日常生活中,我们经常遇到打开一瓶葡萄酒喝不完的情况,但是我们又不能好好保存的话,这瓶葡萄酒就容易被空气中的氧气氧化,从而破坏了酒的口感了。进口葡萄酒开瓶后保存不能超过一周,那我们应该怎么办呢?
记者走访市场看到,国内多款干红葡萄酒的保质期都标称"10年"。而销售人员对开瓶后的葡萄酒,到底能保存多久,说法不一。有的称,只要塞上木塞子,就可以继续保持原来的风味,有的则称,较好尽快喝掉。
开瓶后到底能放多久
麦德龙武昌店红酒专员游明霞介绍,葡萄酒开瓶后,酒会被氧化。对于已开瓶口未饮完的酒,可用空气抽取器抽尽瓶内气体后再贮存。瓶内酒剩得越多,相对保存期限越长,如果剩下不到半瓶,较好两三天内喝完,开瓶后的酒存期较好不超过一周。她还介绍,其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。虽然,大多干红葡萄酒的保质期都是10年,但一般"适饮期"在3至5年。
因此,我们打开一瓶葡萄酒后还是应该尽快喝完,不要放太久。如果自己喝不完可以约几个朋友一起来喝,一起感受喝葡萄酒的快乐,就不会浪费了这瓶美酒了。保存葡萄酒的时候要注意温度和关照。
葡萄
葡萄酒
保质期
干红
空气
开一
氧化
进口
快乐
成熟
衰老
说法不一
专员
人员
口感
好不
存期
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怎么办
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