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青梅酒——药食两用资源

发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,青梅酒即是果酒也是一款地地道道的保健酒,青梅又叫酸梅、梅实,是我国的热带水果之一。青梅酒酒色泽碧绿、酸甜爽口,可用于暑热烦渴、食欲不振、蛔虫性腹痛以及消化不良性泄泻等症状。青梅酒主要是以青梅为原材料,
青梅酒即是果酒也是一款地地道道的保健酒,青梅又叫酸梅、梅实,是我国的热带水果之一。

青梅酒酒色泽碧绿、酸甜爽口,可用于暑热烦渴、食欲不振、蛔虫性腹痛以及消化不良性泄泻等症状。

青梅酒主要是以青梅为原材料,把青梅洗净、去核捣碎,放入酒坛中,加入米酒搅拌均匀,加盖密封,置阴凉处浸泡5-7天,并经常摇晃。滤除药渣,装瓶即可。

青梅具有生津止渴、健脾开胃的功效。青梅所制成的酒功效可就更多了。
1助消化
2解暑作用
3防老抗衰
4疲劳增加免疫力
5解毒作用
6调节酸碱平衡,保持体内弱碱性

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