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究竟是什么味?

发表于:2024-04-30 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月30日,拉菲酒口感苦涩,原味魅力十足,葡萄酒初级爱好者会难以接受如此口感的葡萄酒。拉菲酒口感苦涩,原味魅力十足拉菲在中国已经成为一个符号,关于地位、价值、荣耀以及恶俗。一些人追逐拉菲,另一些人唾弃拉菲,无论是
拉菲酒口感苦涩,原味魅力十足,葡萄酒初级爱好者会难以接受如此口感的葡萄酒。

拉菲酒口感苦涩,原味魅力十足

拉菲在中国已经成为一个符号,关于地位、价值、荣耀以及恶俗。一些人追逐拉菲,另一些人唾弃拉菲,无论是作为炫耀的工具,抑或暴发户的替身,拉菲都失去了"葡萄酒"本身的意义。

拉菲葡萄酒出自法国波尔多拉菲庄园,1855年被评为波尔多四大著名酒庄。这几年拉菲之所以声名大噪,不在于酒的滋味,而是拍卖。实际上,拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年由美国第三任杰弗逊签名的拉菲以十万五千英镑的高价拍出。

拉菲身价飙升

而中国"拉菲现象"的苗头始于五年前,奢侈品市场升温,人们也开始追求波尔多品牌。当时,拉菲与其它四个一级庄的交易价格基本无异,但随着亚洲市场需求量上涨,拉菲的价格随之飙升,比如82年份拉菲已升至每瓶5万元左右。在中国市场,拉菲常被用于重要的商务晚宴。

不是所有的拉菲都是拉菲

拉菲高品质的由来如神话一般,包括土壤及所处地方微型气候得天厚,葡萄树平均树龄在40年以上,不使用化肥,以及重金雇用最酿酒大师等。

尽管如此,但中国买家对于拉菲的追捧与其口感、品质并无太大关系。

中国葡萄学会葡萄酒专业会副主任李德美认为,现在对于拉菲来讲,基本功能完全不重要,"拉菲的大热,得益于品牌推广做得好。拉菲家本身是金融帝国,历史辉煌,现在国际影响力也非常大。"

"有趣的是,拉菲在中国卖得太好,拉菲集团便将所有酒都起名为"拉菲"。实际上只有大拉菲、小拉菲是拉菲的正牌和副牌,而加了各种前后缀的都并非真正的拉菲。"
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