佳酒知道--保存红酒三要素
发表于:2024-05-05 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月05日,人要有房才能更好的生活,同样的,红酒也需要一所自己的房子来蜗居,来慢慢释放自己的魅力,不同的是葡萄酒找房子不用花费大半生来还房贷,只要牢记三大存放要素就OK了温度、湿度和光线!温度和湿度需求所有的白葡
人要有房才能更好的生活,同样的,红酒也需要一所自己的房子来蜗居,来慢慢释放自己的魅力,不同的是葡萄酒找房子不用花费大半生来还房贷,只要牢记三大存放要素就OK了温度、湿度和光线!
温度和湿度需求
所有的白葡萄酒以及红酒都应该被储藏在12-15摄氏度,大约70%的湿度环境中,剧烈的温度变化以及遭遇高温会使葡萄酒遭到彻底的打击。葡萄酒水平放置,这主要是瓶塞需要保持湿润,以涨满瓶口,这样才能防止葡萄酒瓶中透进空气,防止氧化。如果葡萄酒是长期的直立放置,瓶塞会因为干燥而收缩,这样的酒很容易被氧化。
光线需求
阳光对葡萄酒的影响绝不小于温度,所以几乎所有的酒商都会选用有色玻璃瓶来装酒,不过这些有色玻璃瓶并不可靠,还是放在黑暗的环境中或是电子酒窖中。对于有长期储存葡萄酒需求的人们来说,电子酒柜是个不错的选择。当然另外一个选择是在家中打造恒温的酒窖,只要家里确实有这个空间,这需要通盘考虑电力、排水以及通风等问题。
如何储存喝剩下的酒
葡萄酒的氧化实际上从你开瓶的那一刻就开始了。有好几种设施可以减缓这一过程,比如Vacu Vin Wine Saver,这是一种带有抽气泵的特别的酒塞,可以将瓶中的空气除掉。还有一种方式是用惰性气体来隔离空气与葡萄酒,以防止氧化,这种气体是无味的,任何的瓶塞都可以使用。上述两种设备在红酒专卖店中均有出售。
葡萄
葡萄酒
温度
氧化
红酒
湿度
瓶塞
空气
需求
光线
房子
气体
环境
玻璃
玻璃瓶
电子
酒窖
选择
要素
不同
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
75酒精做果酒可以喝吗
喜清酒特别纯米酒秋田
长城白葡萄酒 1998
黄酒红参炖鸡汤什么功效
法国餐酒都有哪些品牌
山西95年杏花烧酒鉴定
100斤黄酒烧酒汗有多少斤
如何保持米酒储存时间长
龙梅子老猫合唱爱情美酒
鸿门宴 酒无好酒
葡萄酒里有糖吗
珞琅干红葡萄酒多少钱
葡萄干白兰地能泡水喝吗
自己泡的补肾药酒可以外用吗
一喝酒就想见你
魏翔小品喝醉酒
拍红酒碰杯
假红酒没有酒味能喝吗
男人喝白酒后容易胖吗
生呛大虾白酒腌了很久会苦吗
中成药黄酒
直接吃米酒槽
龙梅子老猫合唱爱情美酒
中国最大最好酒店
铁盆啤酒
达尔摩威士忌五重奏
泡的外用药酒一般泡多长时间
喝酒上班证
清远醉酒殴打
醉酒驾驶机动车的在多少年