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酒中的养生之道

发表于:2024-05-01 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月01日,中国人自古好饮酒,经过千百年的流转,那泓琼浆玉液已经渗透到华夏文明的各个领域。无数名门大家,在杯盏之间不断领略和传授以酒养生、以酒悟道的法则。有机,健康品味之选中国人喝酒,传统上讲究"陈年老酒",常言

中国人自古好饮酒,经过千百年的流转,那泓琼浆玉液已经渗透到华夏文明的各个领域。无数名门大家,在杯盏之间不断领略和传授以酒养生、以酒悟道的法则。
有机,健康品味之选
中国人喝酒,传统上讲究"陈年老酒",常言道:'千年老窖万年糟',窖龄越长,酿出的酒越好。
四川泸州是我国最主要的白酒产地之一,地处北纬28°长江与沱江交汇处被誉为"中国酿酒龙脉"。沿用自明代万历元年(公元1573年)的泸州老窖国宝窖池群,经过千百年不断的发酵生香,所含的呈香呈味之物随着时光的淬炼,与传承23代的酿酒技艺将佳酿推向极致,雅韵留香,品味悠长。
近年,泸州老窖打造了十万亩有机高粱基地,在酿酒源头对品质进行把控。国窖1573酒品选用的原粮都是来自有机高粱基地--川南有的"糯红高粱",经过了严格的筛选和考究的工艺流程,是国内获得有机认证的浓香型白酒酒招商。有机原料的可追溯,达到了品味和健康并进,让消费者不仅喝出品位更喝得放心。
微醺,一种身心状态
好酒是杯中友,细腻醇真,不仅能带来愉悦的感官享受,适度饮用更是有益人体健康。蜀汉建兴三年(公元前225年),诸葛亮出兵江阳忠山时,兵中瘟病横行,于是让人采百草制曲,以城南营沟头龙泉水酿酒,瘟病大有成效,配制曲药酿酒的方法后成为泸酒起源的一段佳话,可见,适量饮酒确实对健康大有裨益。医家喜好用酒,因其性温,味辛而苦甘,取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性,故有"酒为百药之长"的说法。
酒是中华民族特殊的文化载体。中国人对酒的感悟,饱含了在源远流长的制酒饮酒过程中悟道的智慧。于是,便有了"饮酒莫教成酩酊,看花慎勿至离枝"的句子,"饮酒半酣正好,花开半时偏妍"的哲学,饮美酒亦如品人生,浅饮微醺之时正呈佳趣。酒可以写意生活,也可以释放心绪,可以月影舞翩跹,也可以斗酒诗百篇,可以长安市上酒家眠,亦可酒盏花枝自称仙,其中奥妙只能由握着这"杯中物"的人去诠释。总之,小酌养生怡性情 ,巧喝有道护身心。

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