葡萄酒的词汇有哪些?葡萄酒的词汇介绍

　　葡萄酒的词汇你了解多少?小编简单为大家介绍几个葡萄酒的词汇，下面一起看下吧~

　　酸(Acid)：如在酒中酸的比例得当，它会让许多葡萄酒获得平衡度并易于长期保存。缺乏足够酸成份的葡萄酒通常被称为"软塌"的酒。

　　阿尔萨斯(Alsace)：法国一地区，和德国接壤，出产富有特色的白葡萄酒，如胡椒味口感的琼瑶浆酒。

　　酒标(Appellation)：是标明葡萄产地的标识。通常是越具体越好。

　　原产地管理证明(AppellationControlee)：是法国的一种制度，其规定了某地域内酿酒的规则。是一种世界通用的行业标准。

　　澳大利亚(Australia)：经过十多年的快速增长，澳大利亚已成为向美国出口葡萄酒的第二大国，出口量仅次于意大利。

　　博若莱(Beaujolais)：法国一地区，该地区采用加迈葡萄(Gamay)酿制出爽口的红酒，是世界上较有性价比的葡萄酒之一。

　　波尔多(Bordeaux)：法国一地区，较知名的是主要采用赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅鹿辄(Merlot)葡萄品种酿制上等的红葡萄酒。

　　葡萄孢菌(BotrytisCinerea)：所谓的"尊贵的腐烂"菌，其作用是在所塔尔那(Sauternes)和其它地区酿制出某些优质的佐甜点酒，其方法是让葡萄变干瘪和浓缩果汁。

　　勃艮第(Burgundy)：法国一地区，较知名的是用黑比诺葡萄(PinotNoir)酿制的红酒以及用霞多丽葡萄(Chardonnay)酿制的白酒。

　　以上是葡萄酒的词汇的介绍。如果若是在日常生活葡萄酒中是合格的，不妨喝点葡萄酒保健，但选的红葡萄酒一定是优质的，像一些劣质假货红葡萄酒，一定要注意合理的饮用量。