彝族的酒风俗
发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,彝族几乎家家酿酒。家中酿的杯酒敬神,第二杯酒要敬家中老人,晚辈不得先喝。凉山彝族聚饮时,按辈分高低、年龄大小的次序先后摆杯斟酒,由英俊聪明的年轻人先给老人敬酒。敬酒者双手捧杯,右脚向前跨出一大步,弯腰
彝族几乎家家酿酒。家中酿的杯酒敬神,第二杯酒要敬家中老人,晚辈不得先喝。
凉山彝族聚饮时,按辈分高低、年龄大小的次序先后摆杯斟酒,由英俊聪明的年轻人先给老人敬酒。敬酒者双手捧杯,右脚向前跨出一大步,弯腰躬身,头向左偏,不得直视被敬者。老人表示回敬后,年轻人便起身,一饮而尽;否则为不敬。
敬酒献客时,必须从老人或长辈开始,彝族常说"酒是老年人的,肉是年轻人的",传统规矩是"耕地由下而上,端酒从上而下"。
在彝族家做客,主人先捧上一碗或一杯酒献客,客人若不是彝族,主人会说:"汉人贵在茶,彝胞贵在酒。"客人可以按自己的酒量随意饮酒,主人会很高兴地马上"打羊"或杀小猪来待客。若客人谢绝接酒,则有不敬之嫌,主人会感到失望和不高兴。
彝族待客用牛羊不能用刀宰杀,把牛或羊牵到客人面前请客人过目,以示敬重。然后用棍棒将牛或羊打死,烹调待客。,白酒经销商,白酒代理,白酒招商
彝族习俗以妇女敬酒为贵,不论任何场合只要是妇女买的或是敬的酒,被敬者不得拒绝,饮酒后要回赠点礼物。
逢年节,彝族妇女抱一坛酒,插上几支竹管或麦杆,在家门外路边奉劝往来行人用吸管饮酒贺年。逢火把节,年轻的彝族姑娘们会抬着新酿的玉米酒,带着漂亮精致的酒具,到节日中人们必经的要道上布下长龙似的酒阵,敬给来参加节日活动的长辈、朋友、亲戚或是情人,叫作"姑娘酒"。
节日活动中,摔跤、赛马、斗牛等比赛后,姑娘们发现了摔跤手或得胜者,会拥上去敬酒,唱敬酒歌,表示赞赏和敬慕,男子汉会很慷慨地以纪念品相赠。
《康熙鹤庆府志·风俗》记:"彝俗,饮必欢呼。彝性嗜酒,凡婚丧,男女聚饮,携手旋绕,跳跃欢呼,彝歌通宵,以此为乐戏。"
彝族
年轻
主人
客人
老人
妇女
姑娘
年轻人
杯酒
白酒
节日
饮酒
高兴
长辈
摔跤
活动
风俗
慷慨
由下而上
习俗
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