中美饮酒习惯差异
发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,波特兰与其它俄勒冈城市一样以其啤酒著称。有人说波特兰是"微型啤酒厂"的发起地。波特兰啤酒业发达的原因在于1980年代俄勒冈州修改法律,允许啤酒厂直接相顾客卖酒,由此在城内出现了许多微型啤酒厂和酒吧。今
波特兰与其它俄勒冈城市一样以其啤酒著称。有人说波特兰是"微型啤酒厂"的发起地。
波特兰啤酒业发达的原因在于1980年代俄勒冈州修改法律,允许啤酒厂直接相顾客卖酒,由此在城内出现了许多微型啤酒厂和酒吧。今天市内有33家啤酒厂,是世界上拥有啤酒厂数目最多的城市,因为其数目比德国科隆还要多,因此有人称波特兰为"世界啤酒都"。
波特兰还有数个啤酒节,包括每年七月举行俄勒冈啤酒节。这是北美洲最到的立啤酒厂庆祝。
但是以酒文化著称的中国人,与美国人喝酒的习惯,差异很大。
亚洲与欧洲有不同的酿酒方式。在美国,中国人与美国人的喝酒方式也很不同。
中国人喜欢温酒喝,美国人喜欢冰酒喝;中国人喝酒多佐以佳肴,美国人却是"纯"喝酒,不吃菜,最多面前有一小碟薯片、腰果什么的;中国人喝酒讲究气氛的营造,要有三五狐朋狗友聚在一起,促膝谈心,轻斟慢饮,其乐融融;美国人喝酒多是孤身一人来到吧台上,端起酒杯一仰脖就一干而尽,然后掏出钱往吧台上一放,不一定要知会酒保,拍拍屁股就走人,干脆利落;中国人喝酒讲究灯火通明,还要高声猜拳行令,非要闹个一醉方休,故以撒泼闹事的中国人酒鬼众多;美国人喝酒讲究情调,酒吧里灯光柔和、轻音缭绕,人们慢声细语。
令人奇怪的是,美国很少有人喝醉酒撒泼闹事的。
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