中华酒网

国际果酒盲品,茅台悠蜜蓝莓精酿分获第一、第二名

发表于:2024-04-27 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月27日,斩获"'青酌奖'酒类新品"称号后,茅台悠蜜蓝莓精酿品质再获硬核认可。8月8日-9日,中国酒业协会主办的第二届国际果酒论坛在广州举行。论坛上颇受关注的盲品环节,茅台悠蜜蓝莓精酿从77款国内外果酒评比中力

  斩获"'青酌奖'酒类新品"称号后,茅台悠蜜蓝莓精酿品质再获硬核认可。8月8日-9日,中国酒业协会主办的第二届国际果酒论坛在广州举行。论坛上颇受关注的盲品环节,茅台悠蜜蓝莓精酿从77款国内外果酒评比中力拔头筹,半干型和半甜型分获第 一、二名,其中半干型获得了93.6的感官评价最高分。

  茅台生态农业公司董事长、总经理李贤富(左四)出席国际果酒论坛。

  当天,贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司受邀与会,并与中国酒业协会果酒发展会以及其他公司共同发起成立中国果酒研究院。中国酒业协会执行理事长王琦,茅台生态农业公司董事长、总经理李贤富等嘉宾出席了本次活动。

  接连拿奖 彰显"悠蜜"硬核品质

  这也是茅台悠蜜蓝莓精酿在今年获得的第二个专业奖项认可。

  6月16日,茅台悠蜜蓝莓精酿从众多佳酿中杀出重围,斩获"2019年度'青酌奖'酒类新品"称号。据悉,"青酌奖"对酒类新品奖评选严苛,被誉为中国酒行业酒类新品的最高奖项。据"青酌奖"发布的感官评价报告称,茅台悠蜜蓝莓精酿(半甜型)的浓郁度和原料特性(果香)获评9.6分,优雅细腻度与协调性、酒体、余味、细腻度、甜润度等都获评8.4以上的高分。

  时隔不到两个月,茅台悠蜜蓝莓精酿再次在第二届国际果酒论坛上展现硬核实力,拿下前两位,半干型获得了93.6的最高分。

  茅台悠蜜蓝莓精酿半干型感官评价获评93.6分。

  中国酒业协会果酒发展会秘书长火兴三称,第二届国际果酒论坛一共有77款国内外果酒参与了感官评价,本次感官评价结果与去年相比进步幅度很大,其中感官评价结果在75分以下的酒样只占整个抽样量5%,95%产品是很好的。

  这从另一个角度表明,茅台悠蜜蓝莓精酿能从众多佼佼者的围追堵截中杀出重围拔得头筹,着实不易。

  在业内人士看来,从"青酌奖"到"国际果酒论坛"接连拿硬奖,茅台悠蜜蓝莓精酿的品质获得业界认可,与其植根黔东南丹寨蓝莓绿色农业的生态、健康、优质属性密不可分。

  为满足当前多元化、个性化的消费趋势和追求品质生活的消费诉求,茅台生态农业公司的研发团队秉承精益求精的茅台匠人精神,引进国内外先进的果酒技术和设备,借鉴行业和科研机构的成果,进行上千次的产品方案设计和调整,经过时间的沉淀和磨砺,再次出新。

  茅台悠蜜蓝莓精酿"遇见"系列新品--"遇见·蓝雪"、"遇见·丹红"即将面世。有嘉宾品尝系列新品后,无论是口感和包装,都给人优雅的感觉,特别适合于友人小酌,喝起来更为惬意。

  此外还有一款"大师级",其酿造与产地风物密切相关,每年10月上市,产量有限。因为"大师级"悠蜜精酿,原料来源于阳光充足、海拔适宜的仅100亩甄选基地,属于丹寨"黄金产区"中的"钻石产量"。

  行业利好 茅台"生态"再添助力

  值得一提的是,第二届国际果酒论坛还透露了诸多利好消息。

  首先是消费市场潜力巨大。据华南理工大学副校长朱敏介绍,果酒具有酒度低、营养高、口感好等特点,符合未来酒的发展趋势,近年来正被越来越多消费者所认可和接受,成为新的消费时尚。来自咨询机构新进发布中国酒业行业市场发展调研报告数据显示,2019年中国果酒销量约为11.9万吨,市场前景看好,尤其是一线以及新一线城市正成为果酒市场增长引擎。

  其次是果酒产业将更为规范。王琦在致辞中指出,未来中国酒业协会将深入挖掘我国果酒的历史文化,建设果酒的感官评价体系和表达方式,构建果酒消费场景和饮用的方式,持续推动果酒特色企业的认证和扶持工作,树立行业标杆企业。



  茅台悠蜜蓝莓精酿新品"遇见·蓝雪"、"遇见·丹红"。

  随着主力悠蜜精酿产品阵营有了更为清晰的架构,茅台生态农业公司正在抢抓消费以及行业机遇,在坚持产品品质的同时,推进"玩家经济"、"蜜友团"圈层文化,开启合作新模式,挖掘潜力、拓展空间。

  上半年,茅台生态农业公司通过多种渠道进行200余场品鉴会等市场推广。截至8月10日,茅台生态农业公司2020年签约量逾9,000万元,正在迈进今年1.39亿元(含税)的销售目标。

  业内人士建议,如果一个区域性果酒品牌想要走向全国,应先在一线城市稳扎稳打,获得一线城市年轻消费群体的认可。

  自7月19日2020茅台悠蜜节暨新品发布会举行后,备受业界关注的茅台生态农业公司,从8月中下旬开始,将通过招商会等方式,布局10个片区作为公司前期主要市场,其中北上广等一线城市更在其中。

0