泰山啤酒酿酒师格哈特•卢特哈德荣获2018年度中国政府友谊奖

　　2018年9月29日-30日，中国"友谊奖"颁奖仪式在隆重举行，对获奖外国专家推动现代化建设做出的贡献表示充分肯定。

　　山东泰山啤酒有限公司技术顾问、总酿酒师格哈特?卢特哈德先生，荣获2018年度中国友谊奖。此奖为在华外国专家高荣誉奖项，也是表彰在中国现代化建设中作出突出贡献的外国专家而设立的。

　　格哈特?卢特哈德是德国著名酿酒师，曾获柏林国际酿酒机构VLB颁发的工艺金奖，并培育出世界的酵母菌种，现任山东泰山啤酒有限公司技术顾问、总酿酒师。

　　20年的付出与坚持，卢特哈德与泰山原浆啤酒技术团队于2010年酿出泰山啤酒支上面发酵的短保质期原浆啤酒"7天鲜活"，自此开启"短保质期"差异化产品路线，成就今天啤酒行业的一匹黑马。

　　二十年如一日，只为酿一杯鲜活好酒

　　20年前的国人，几乎未尝过保质期短、口感浓郁的原浆啤酒。泰山原浆啤酒决定研发真正属于中国人的原浆。

　　在卢特哈德的帮助下，从原料精选，到德国工艺和设备引进，2010年，泰山啤酒支上面发酵的原浆啤酒--7天鲜活终问世，打破了国内单一下面酵母发酵啤酒的局面，被业界认为是一项重大变革，连续被列为"省高端外国专家项目"。2018年创新性推出拧盖原浆啤酒，保质期仅28天。

　　卢特哈德表示，相信每个消费者都可以享受致鲜活，相信带给消费者更好的啤酒体验，是泰山原浆啤酒的使命。泰山原浆啤酒主打7天、28天短保质期原浆，始终坚持"只生产短保质期"新鲜原浆的差异化路线。

　　卢特哈德先生，每年两次往返中德，跨越10000公里，环游6个时区。这样的行程，这位老酒匠坚持了20多年。与泰山原浆啤酒一样，坚持的只有一件事，始终以"匠心"精神，一步步提升泰山原浆的工艺标准，一步步提高消费者的产品体验。

　　甄选的原料决定产品品质。国内同质化啤酒盛行，追求致鲜活的泰山原浆啤酒，坚持"只生产短保质期原浆"，跋山涉水，寻遍各地，找到优质的新疆啤酒花、泰山深层地下水、澳洲大麦以及卢特哈德先生探寻的世界德国科隆上面酵母，泰山原浆啤酒所用原料的考究。

　　分秒必争决定新鲜的传递。凌晨生产，三点运输，月光下的运输车，与时间赛跑，当日生产，当日送达，只为消费者入口的醇正鲜活！

　　踏破铁鞋甄选原料的背后，只为品质的严苛；精益求精每一个细节，只为消费者更的体验；日复一日与时间赛跑，只为还原啤酒初的新鲜味道！

　　摆脱传统模式困扰，创直营模式

　　差异化的产品，势必匹配差异化的运营模式。泰山原浆啤酒开创"直营运营模式"，经销商根据市场需求提报订单，不压货，去除中间环节，直面消费者，用快的配送速度，力争为消费者带来佳的产品体验。

　　此次获奖奖是对卢特哈德先生20年如一日对国内啤酒工艺提升的认可，同样也是对泰山原浆啤酒始终坚持7天、28天"短保质期"鲜活啤酒、提升国产高端啤酒产品品质的认可！