从数据中看全球葡萄酒产业的发展趋势
国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)公布了2017年全球葡萄酒业的相关数据，包括全球葡萄种植面积、葡萄酒产量、葡萄酒消费以及葡萄酒进出口贸易情况。
数据表明，2017年，全球葡萄酒产量在创下历史低点的同时，葡萄酒消费和国际贸易继续保持平稳增长。中国仍是全球葡萄酒市场大的亮点，消费量增长了3.5%，进口量也大幅上升17%，达7.5亿升，位居全球第四。
葡萄种植面积略有下降
2017年，全球葡萄种植面积比2016年减少约2.2万公顷，至760万公顷。
自2011、2012年以来，欧盟葡萄种植面积下降的速度明显放缓。据估计，目前欧盟葡萄种植面积约有330万公顷，较2016年减少了5600公顷。
目前西班牙依旧是全球葡萄种植面积大的国家，约为96.7万公顷。在欧洲地区，法国位居第二，约为78.7万公顷;意大利第三，约为69.5万公顷。
欧洲以外地区的葡萄种植面积也基本保持稳定，约为360万公顷。中国的葡萄种植经历了10年的迅速增长之后，增幅有所放缓，目前约为87万公顷。
土耳其葡萄种植面积继续呈现下降趋势，2017年比上年减少了1.97万公顷。一直被视为全球葡萄种植面积增速快的亚洲增幅已经放缓。
北美洲和南美洲的种植面积几乎没有任何变化。大洋洲方面，澳大利亚葡萄种植面积的下降也似乎趋缓，目前约为14.5万公顷，新西兰稳定在4万公顷。
南非葡萄种植面积自2012年一直在缓慢减少，目前约为12.5万公顷。
产量达历史低点
2017年，受不良气候影响，全球葡萄酒产量约为250亿升，相比2016年下降8.6%，减少了23.6亿升，创下历史性低点。
由于不利天气的影响，欧盟葡萄酒产量约为141亿升，较2016年下降了将近14.6%，比历史性低产年份2012年还减少了4.5%。
与2016年相比，意大利的葡萄酒产量下降17%，为42.5亿升;法国下降19%，为36.7亿升;西班牙下降20%，为32.1亿升;德国下降15%，为7.7亿升。
从欧盟以外地区来看，美国2017年葡萄酒产量仍保持高位，几乎与2016年相同，约为23.3亿升。
南美洲各国情况不一，阿根廷约为11.8亿升;巴西约为3.4 亿升;智利大幅减产，仅为9.5亿升。南非约为10.8亿升。澳大利亚葡萄酒产量约为13.7亿升，新西兰为2.9亿升。
消费继续稳步增长
2017年，全球的葡萄酒消费量约为243亿升，比2016年上升了1.8亿升。在2008~2009年的金融危机导致全球葡萄酒消费量降低之后，目前全球的葡萄酒消费已经逐渐恢复，自2014年起就已呈现出逐渐上升的良好趋势。
美国葡萄酒消费量约为32.6亿升，较上年增长了2.9%，进一步稳固了其自2011年起全球大葡萄酒消费国的地位。
在欧洲的主要产酒国和消费国，葡萄酒消费量的下降也暂时停止，法国2017年葡萄酒消费量较2016年略有下降，为27亿升;意大利略有增长，为22.6亿升;西班牙为10.3亿升;德国为20.2亿升。英国则在2016年略有下降的基础上，重新回升到2015年的水平，为12.7亿升。
中国的葡萄酒消费量约为18亿升，较2016年增长3.5%。
大洋洲方面，澳大利亚和新西兰的葡萄酒消费量都保持稳定，新西兰略有下降，约为0.9亿升;澳大利亚略有上升，约为5.8亿升。
南非葡萄酒消费量继续保持上升，2017年达到4.5亿升。
国际贸易更趋活跃
2017年，全球葡萄酒出口量约为107.9亿升，较2016年增长3.4%;出口额约304亿欧元，同比增长4.8%。
就出口量而言，西班牙是全球大的葡萄酒出口国，以22.1亿升的出口量占据20.5%的份额;新西兰、智利、葡萄牙、法国、意大利和南非的出口量增幅均超过3%，阿根廷、美国和西班牙的出口量出现显著下降趋势。
就出口额而言，法国是全球大的葡萄酒出口国，2017年达到90亿欧元。
就数量而言，瓶装葡萄酒的出口占比从2016年的54%升至2017年的57%。而在2000~2016年，瓶装葡萄酒的出口呈现下降趋势，从65%降至54%。2017年，德国、葡萄牙、阿根廷和法国等国家的瓶装葡萄酒(< 2升)出口占比都非常高。从出口额来看，瓶装葡萄酒占比高达72%。
增长快的仍然是起泡酒，2017年出口量和出口额分别上升11.2%和8.9%，出口量达到8.6亿升。就出口量而言，意大利和法国占据大比重，分别占18%和13%。此外，西班牙和南非的起泡酒出口也表现出上升趋势。
起泡酒占到了全球葡萄酒出口总量的8%，但出口额占到了19%。
2017年，全球散装酒出口大幅下跌。在西班牙、南非、智利、澳大利亚和美国，散装酒继续占据相当大的份额。从出口量来看，德国、阿根廷、葡萄牙的散装酒出口显著下降，但新西兰的散装酒出口出现上升。2017年，散装酒(或2升及以上包装)占到全球葡萄酒总出口额的8%，出口量则占到35%。
主要出口国
从不同国家来看，全球葡萄酒贸易主要被西班牙、意大利和法国等产酒大国所主导，这三个国家占到了全球葡萄酒出口总量的54.6%，约为58.9亿升;占到出口总额的58.2%，约为177亿欧元。
就出口额而言，意大利和法国2017年出现了显著上升，这主要是由于西班牙出口的显著下降。与2016年一样，智利、新西兰和澳大利亚的出口额均出现上升，它们所占份额分别为9%、2% 和7%。
而阿根廷和美国的出口额则出现显著下降，降幅分别达到14.0%和13.5%，其次是西班牙，下降9.7%。
就出口额而言，意大利和法国继续主导全球市场，分别占到29.6%和19.3%。
虽然西班牙葡萄酒出口量非常高，但由于散装酒所占比重较大(2017年散装酒出口量和出口额分别占到55%和20%)，导致其出口均价低于意大利和法国(这两国出口额分别占26%、12%，出口量分别占6%和2%)。因此，西班牙虽然出口量占到全球的20.5%，出口额却仅占9.3%。
主要进口国
全球排名前五位的葡萄酒进口国分别是德国、英国、美国、法国和中国，2017年，上述5个国家总共进口了55.3亿升葡萄酒，总金额达到144亿欧元。
从数量来看，德国仍是全球大的葡萄酒进口国，进口量比2016年微降0.1%，进口额下滑1.6%。
英国仍是全球第二大进口国，进口量为13.2亿升，进口额为35亿欧元，较2016年下降1.3%，脱欧对于英国葡萄酒市场的影响目前尚难以预测。
美国继2015年进口呈显著上升，2016年增长停滞之后，2017年又重返升势，进口量和进口额分别增长5.7%和3.6%，进一步巩固了其作为全球葡萄酒大进口国的地位(以金额计)。按进口量计算，美国以11.8亿升位居第三，仅次于德国和英国。
2017年，法国葡萄酒进口量再度出现上升，表现出该国入门级葡萄酒供应不足，到了年末，这种形势在因遭遇超低产年份表现得更为加剧。
中国的葡萄酒进口再度出现大幅上升，进口量增长17%，达7.5亿升，瓶装酒进口额增长15%，达24.6亿欧元，中国仍是全球第四大葡萄酒进口国(按金额计)，仅略低于排在第三位的德国(24.7亿欧元)。
俄罗斯的葡萄酒进口出现显著回升，进口量增长10.4%，进口额更是增长32.6%，达到8.78亿欧元。
此外，荷兰的葡萄酒进口量和进口额也分别同比增长10.9%和16.2%。
