干红配鹅肝无花果——无敌美味搭配!
发表于:2024-04-27 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月27日,2015年初国菲酒庄申请加入葡粹联盟,并成为联盟一分子。对于我来说,这远在边疆的酒庄实在是陌生的,连续品尝了酒庄的三款酒之后,越发对她充满期盼,希望下月的新疆之行能真正领略她的风姿!国菲酒庄干红葡萄酒
2015年初国菲酒庄申请加入葡粹联盟,并成为联盟一分子。对于我来说,这远在边疆的酒庄实在是陌生的,连续品尝了酒庄的三款酒之后,越发对她充满期盼,希望下月的新疆之行能真正领略她的风姿!
国菲酒庄干红葡萄酒
酒精度: 13.5%vol
年 份: 2013
品 种:赤霞珠
类 型:干型
产 地:新疆 和硕
公 司:新疆瑞泰青林酒业有限责任公司
酒评:宝石红色,蓝莓、野茄子深色桨果味道明显,混有青草气息,甜兮兮地向我们扑来,温馨悦人。入口之后,柔美温软,让我的心也不由得跟着柔软喜悦起来。
店长推荐:接触国菲酒庄的产品之后,除了干净利落的口感、让人信赖的品质,她的酒标也让我喜欢。每一款酒标都是简洁明了,朴实大气,让人一目了然,印象深刻,真正做到了内外兼修!
鹅肝无花果
做法:将煮好的鹅肝入冰箱稍冷却变硬后切块,与无花果配之。
配菜:九十年代中期,山东各地政府大力发展庭院经济,鼓励广大妇女参与到庭院经济中来,种无花果便是当时烟威地区最流行的农家经济。为了调动大家的积极性,当时政府还为妇女们免费发放无花果苗。政府也加大外来技术的引进,希望通过先进的技术能将无花果输送的更远。后来发现,这种青皮无花果皮薄肉嫩,一副娇贵样儿,真的出不了远门,只能让当地人享用。
熟透的无花果口感甜腻,不宜多吃,我喜欢用无花果入菜。既享受了口福之欲,又丰富了我的技艺。将鹅肝佐以无花果,鹅肝切小片,以无花果做酱,又香又甜便是于此。此时,无论是干白还是干红,皆是无敌搭配。
无花
无花果
政府
经济
新疆
干红
口感
妇女
我喜欢
技术
联盟
利落
娇贵
温软
朴实
柔美
一目了然
干净利落
简洁明了
九十年代
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