红酒的来源地
发表于：2024-05-04 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月04日，"旧世界红酒"和"新世界红酒"世界上生产红酒的国家不少，以红酒的来源地划分是其中一个划分方法，分作"旧世界红酒"和"新世界红酒"。红酒旧世界红酒一般指欧洲（尤其是法国和意大利）出产的红酒，他们在国际市
"旧世界红酒"和"新世界红酒"世界上生产红酒的国家不少，以红酒的来源地划分是其中一个划分方法，分作"旧世界红酒"和"新世界红酒"。
红酒旧世界红酒一般指欧洲（尤其是法国和意大利）出产的红酒，他们在国际市场上价格略昂贵。"新世界红酒"红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。法国的红酒以往用牛血所提炼出来的色素进行调色，在疯牛症的担忧之下，曾一度影响法国红酒的销量。澳大利亚和智利由于地理位置优越，葡萄产区都在几乎没有环境污染的地方，因此澳大利亚和智利的红酒在国际市场很具知名度。澳大利亚的红酒采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色，是红酒行业用天然物质调色的创举。
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