青椒炒鱿鱼
发表于:2024-05-05 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月05日,鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,是一种营养保健型且风味很好的水产品。鱿鱼可以切花、切条、切片,下面小编选择绿
鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,是一种营养保健型且风味很好的水产品。鱿鱼可以切花、切条、切片,下面小编选择绿尖椒和鱿鱼片搭配炒制,清鲜美味。
主辅料: 鱿鱼片、绿尖椒
调味料: 油、盐、味精、生抽、葱姜。
操作步骤:
1、把绿尖椒切条。
2、锅烧开水,放入鱿鱼片汆烫。烫透即可捞出,冲洗干净备用。
3、起锅热油,放入葱姜炒香。放入尖椒。
4、旺火煸炒至尖椒发软。烹入生抽。
5、放入备用的鱿鱼片。旺火快速翻炒均匀。
6、加盐、味精调味,炒匀即可关火。
贴士:
1、汆烫鱿鱼片时,不可过火,烫透即可。
2、烹制过程,要旺火速成。
鱿鱼
尖椒
鱿鱼片
旺火
营养
价值
味精
氨基
氨基酸
水产
蛋白
生抽
备用
干净
人体
人类
保健
切花
多种
天然
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