秋糖会“酒茶融合”成果今布
据了解，这是行业次全面分享各界在酒茶融合趋势下获得的各项成果，酒茶融合起势于今年3月22日春糖会"2017中国酒业新商业家年会"，随着华糖与贵茶"酒茶共赢中国行"活动全国10几个省份的落地，"酒茶融合"成为行业焦点话题。
糖烟酒周刊杂志社副总编辑王建表示，茶行业有4大特点：1、之前是有品类无品牌，而现在开始有品牌了;2、中国茶已经完成了从农产品到商品的塑造;3、渠道深度变革，建立深度代销系统;4、有做大中国茶的行业使命感。
智达天下(北京)营销顾问机构董事长张学表示，"简单喝好茶"是人民群众对茶的美好需求，茶行业必须给出解决答案，并提出"茶加场景化营销"就能很好地改变茶的冰冷、被动的一面。
北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏表示，茶业渠道营销3.0时代到来，并介绍双轮三联超终端主流模式，其中，双轮主要指产品轮的单品爆品化、品类创新化、包装符号化;卖货轮的连锁新零售、团购联系统、分销联盟化。三联超终端模式则指联零售、联团购、联分销。
酒茶融合联合发起人、华糖茶产业研究中心总经理刘会民表示，今年是茶品牌元年，通过与贵茶的紧密合作收获不少，尤其在茶产品动销这块积累了相当多成功案例。比如，与保定一品商贸的合作中，发现酒茶礼品的有效组合就能很好实现分销。又比如贵茶在喜庆等场景用茶、定制用茶的实践，都得到了好成效。
据悉，作为"酒茶融合"的倡导者和积推进者，贵茶旗下贵茶红宝石、贵茶绿宝石的铂金、多彩礼盒今年成为大单品得以快速推广，其创新观念和成功经验被不少茶企认同与效仿。会上，贵茶集团营销中心总经理蒙祖德结合贵茶与华糖的战略合作与实践，分享了短短半年双方所取得的成果，表示目前已主要解决了三大问题，并盛情地说道：酒茶融合今年春糖起势，一路走来收获满满，得到了百千大商的支持，也希望有更多的朋友一起来做大卖茶事业。
小结一：
为什么卖茶的问题解决了
蒙祖德透露：茶风口到了，很多酒商已经摸到卖茶门道。如今，酒商卖茶深层次原因是消费升级的需要、文化融合的需要、渠道变革的需要。这些内外因素作用使得酒商卖茶近乎风靡。以贵茶为例，2017年1月，贵茶入驻茅台云商，成为茅台云商入驻的首个非茅台品牌，同时还与洋河达成合作，上线洋河蓝天服务在线，入驻洋河华趣酒行。酒商方面，上海酒老板、保定一品商贸、江苏苏糖糖酒食品有限公司等都和贵茶达了成合作。
小结二：
选什么样茶的问题解决了
其次，关于酒商选茶，选择品牌茶已成共识。业内专家还总结了哪些茶企不适合做"酒茶融合"，概括为8类情况，指出非占据大品类的茶企、非与渠道匹配的茶企、非全产业链的茶企、非品质的茶企、非标准化生产茶企、非全国性品牌茶企、非全国统一售价的茶企、非销售团队支持的茶企这八类不适合做酒茶融合。
关于标准化生产。蒙祖德讲到：茶和酒一样，如果品质出现瑕疵，懂茶的人一口就可以喝出问题。传统茶企生产的茶叶制作只能根据炒茶师傅多年的经验把控，难以口味相同，因此严重制约了茶品牌的发展。贵茶则主要是通过制茶大师与世界知名的茶叶专家进行合作，通过高精度的传感器来还原大师的手工做茶，既了茶叶能机械化标准化和规模化生产，又能茶叶的品质，另外，公司从源头按欧盟标准控制茶叶质量，茶叶杜使用化肥、非有机农药、除草剂、催芽素，并邀请全球检测机构--SGS、Eurofins共建质管体系，可以说，贵茶是目前国内一家全部产品都符合欧盟标准的茶企，一举奠定了经销商或者下游终端在经营茶类产品上的信心，又能在销售环节被消费者清晰地感知。
小结三：
如何把茶卖好的问题解决了
酒茶融合，不同渠道有不同融合出现。蒙祖德表示大家可以从三个方面着手，一是做好团购客户的主题品鉴会，以酒带茶，以茶促酒;二是针对团购客户做福利用茶和定制用茶;三是抓住核心烟酒店，以点带面，扩大经营范围。专卖店、店中店各种形式都可以。目前，有将贵茶作为指定用茶单位的华糖云商、酒仙网、环球网、白楼宾馆友茗堂茶庄;有年销售额数亿的贸易商;有上百家门店的连锁商;也有只有一家门店的小店，他们都找到了卖贵茶的融合方式。
