胡萝卜香菇肉馅饼
发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,馅饼是一种家常食品。馅料可以是各类型的食材,例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等,味道以北方的咸香鲜口味为主。制作方式有煎 烤 焗等,由饼皮包著馅料。下面小编教大家用胡萝卜,香菇和肉馅制作一款香香小馅饼,赶紧来
馅饼是一种家常食品。馅料可以是各类型的食材,例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等,味道以北方的咸香鲜口味为主。制作方式有煎 烤 焗等,由饼皮包著馅料。下面小编教大家用胡萝卜,香菇和肉馅制作一款香香小馅饼,赶紧来看看吧。
食材;面粉200克,肉馅,胡萝卜,香菇,酵母2克,黑芝麻.
调料;淀粉,胡椒,鸡精,生抽,油,盐.
做法;面粉中+1匙清油+1克盐+化开的酵母水.
1.揉成光滑的面团饧30分钟.
2.肉馅+淀粉+胡椒+鸡精+油+盐搅拌好.
3.胡萝卜削皮,香菇泡好洗干净切细粒.
4.胡萝卜切细丝再斩几刀就可.
5.锅中放油,放入胡萝卜,香菇加鸡精,胡椒,盐煸炒断生.
6.晾凉的菜馅和肉馅搅拌均匀.
7.饧好的面团分割小剂.
8.小剂擀圆包馅,撒上黑芝麻.
9.平底锅刷油,中小火煎至双面焦黄即可.
胡萝卜
香菇
肉馅
胡椒
鸡精
馅饼
淀粉
酵母
面团
面粉
黑芝麻
小剂
制作
干净
中小
中放
做法
双面
口味
味道
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