河南省民间品酒大赛圆满落幕

　　品酒赛制严格考验选手品酒水平

　　2017年11月5日，经过60场分地区复赛，万众瞩目的"宋河杯"河南省首届民间品酒大赛终于在鹿邑县宋河酒业拉开了总决赛的帷幕，中国酒业协会副理事长刘秀华、宋河酒业股份有限公司董事长朱文臣，省酒业协会会长熊玉亮，河南日报社专刊处处长赵志刚，鹿邑县会主任李国际，鹿邑县副县长张勇，宋河酒业股份有限公司总裁朱景升，省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉，鹿邑县工业和信息化会主任高荣义，宋河酒业总顾问朱云武，副总裁朱国恩、刘新田等与来自全省的120名民间品酒高手共聚一堂，在鹿邑县公证处的全程公证下，通过理论考试和四轮品酒感官测试，终按照成绩高低遴选出冠亚季各一名，各奖励现金10万元、5万元、1万元，优秀奖6名，各奖励现金1万元。

　　8月16日至9月22日，"宋河杯"河南省首届民间品酒大赛分赛区共进行复赛60场。在这60场比赛中，不管是理论培训、考试的内容，还是品酒感官考核中用的设计，全部由宋河酒业10大国家级白酒评委在总裁判长赵书民的授意和监督下立完成，但为了总决赛的对公开、公平、公正，"宋河杯"河南省首届民间品酒大赛总决赛在赛制策划之初，宋河酒业所有国评裁判已明确表示，将不再参与总决赛的一切事务，宋河裁判组只做考场服务工作。所有理论考题的制定，感官测试中酒样的设计，全部由以省酒业协会总工程师，即大赛总裁判长赵书民携河南省酒业协会专家会完成。

　　在选手至鹿邑县报到时，不但要按照要求严格登记身份信息，而且每个选手都拿到了一份"选手参赛须知"，里面由赵书民总裁判长严格规定了各项考试纪律。规则不但严格规定了各项考试纪律，"不准携带包包，严禁拿出手机、严禁涂脂抹粉"等各项规定更是让广大选手"分分钟哭晕在厕所"。"总决赛汇集了河南省所有的民间品酒高手，所以一切规章制度都是按照严格的品酒师考核标准设定，这也了总决赛的公平和公正性。"赵书民说。

　　虽然考场制度非常严厉，但还是得到了广大选手的一致拥护，"虽然报名参加此次大赛的初衷不是为了赢取大奖，但随着对这方面知识了解的逐渐深入，越来越喜欢白酒了。坦白说，能够入围总决赛，有一定的侥幸成分，但还是想更深度地检验一下自己的水平，所以，我一点也不反感如此严格的考场制度，因为只有这样，才能大赛的公平和公正性。"来自媒体行业的选手王女士说。

　　更让人想不到的是，从总决赛开始笔试起，严厉的总裁判长赵书民竟然把前来报道的媒体全部"赶"出现场，其严格、公正让人咂舌之余，更是让前来见证的媒体人士充分见识到了大赛的公信力。

　　与复赛不同的是，总决赛的品酒感官测试难度增加了许多，不但轮次由原来的三轮增加为4轮，每轮的酒样也由四杯制调整为五杯制。选手们一方面在抱怨难度增加的同时，也对宋河的品质给出了更高的评价。"宋河酒每次都能给我惊喜，五杯制虽然比较难，但前两轮我还是把每个酒样都喝完了，对爱酒之人来说，实在是舍不得浪费这样的好酒，导致后来一直晕乎乎的，看来是无缘大奖了。"决赛结束后李先生笑着说。

　　从事文字编辑工作的刘女士却是决赛选手中的一个"异类"，"我因为酒精过敏从来不喝酒，但就是特别喜欢品酒，闻见酒香就觉得浑身的细胞都带着喜悦，特别喜欢品酒时宋河酒的美妙滋味停留在舌尖的感觉。宋河杯民间品酒大赛给了我们喝酒菜鸟一个接触酒的机会，这次又入围总决赛，不管有没有得奖，我和我的家人都会永远支持宋河这种有爱心、有责任的企业!"刘女士说。

　　平时爱宋河成就"新科酒神"

　　经过总裁判长带领大赛裁判组成员、省酒业协会专家会们紧张的阅卷、计分、排次，11月5日下午4点，"宋河杯"河南省首届民间品酒大赛颁奖盛典于雄壮的声中准时开启。赵书民总裁判长现场宣布大赛结果，省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉亲自主持颁奖，来自许昌禹州的刘建华作为河南省首位民间酒神荣耀加冕，由宋河股份公司董事长朱文臣和中酒协副理事长刘秀华现场颁发10万元奖金和证书。另外，本次大赛的二等奖、三等奖、6名优秀奖也各有所属，分别为来自周口的刘霞，三门峡的张淮勤，安阳的靳自瓦，信阳的万学兵，商丘的刘亮，鹿邑的周江，许昌的安国伦，信阳的黄坤。

　　冠刘建华告诉大家，自己已有一二十年的"酒龄"，平时在家和朋友喜欢喝的就是宋河，对宋河的各种产品也都很熟悉，特别是宋河杯河南省首届民间品酒大赛开赛以来，更是激发了自己的品酒兴趣，感谢宋河给了自己这样一个机会和舞台，以后一定响应省的号召，成为豫酒的品质推介员，以绵薄之力助力豫酒振兴。

　　赵书民总裁判长同时也宣布了品酒实操考核的酒样构成，并透露在辨认香型的环节，秘密采购了外省其他品牌的酒样，五杯中只有两杯是宋河生产，"怪不得只有后两杯味道喝着熟悉、顺口，看来咱这河南人的舌头还只认咱宋河的酒!"张先生听后"恍然大悟"地说，逗得邻桌选手哈哈大笑。

　　虽然赛程安排得非常紧张，但宋河酒业还是于赛前和赛后安排了参赛选手宋河生产基地工业游和老子故里明道宫文化游，让大家在体验一粒粮食经过数道繁复工艺升华为美酒的复杂过程中，也直接感受到了宋河作为豫酒龙头企业的实力和自信。

　　朱文臣以"礼制、礼法"诠释中国礼遇

　　"自古中原多礼仪，从古时以酒祭祀到现在的无酒不成席，酒始终在中国礼文化中占据重要的位置。"宋河股份董事长朱文臣说。

　　国字宋河作为宋河酒业战略性旗舰产品，也是目前省内中高端白酒的典型代表，被誉为"河南地标酒"，大家都知道国字宋河背后所呈现的文化是"中国礼遇"，但中国礼遇究竟该从何说起?在颁奖典礼上，宋河酒业特意请来了省内著名的沙画师罗术，为大家形象地重现了2000多年来宋河岸边发生的一次次礼遇的景象。

　　沙画显示，孔子两次亲赴鹿邑问礼于老子，求解中华文明宏大结构中，关于"礼"重新建构的伟大思考。两位圣人在古宋河岸边把酒论道，孔子于宋河酒香中沉醉三日方醒，留下了"唯酒无量，不及乱"的处事箴言。之后，在美酒的启发下，孔子对中华礼文化进行了后世千年的重构。让不断出现撕裂的中华民族一次次地得到弥合与融合。宋河酒香在一次次南征北战的融合中，酝酿着中华文化一次次新辉煌的到来。

　　之后，在漫漫历史中，先后又有八位躬亲鹿邑，于拜祭先贤的同时，探寻老子遗迹，寻访王朝礼教文化，品尝宋河美酒，在唇齿余香之间，运筹王朝礼文华的昌荣与民族苍生社稷。从圣人的礼遇，到八皇的礼遇，再到如今共产领导下的盛世中国，礼制、和谐一直是我们所特别倡导的伦理政治和社会原则。礼何以是合理的?因为礼是基于人的真性情。而宋河酒正是用中华文明和中华"礼"文化酿制出来的中华民族的真性情，用这股浓香，在今天和谐社会，乃至和谐世界的建设中，传递我们每个人之间的真性情，故为"中国礼遇，国字宋河"。

　　"孔子一生都在克己复礼"，朱文臣说，春秋末代，时局动荡，礼崩乐坏的局面进一步恶化，周王的实权已被诸侯夺了，诸侯的实权有很多被大夫夺了。在中原大国晋国，随着英明的晋悼公的去世，晋侯实权逐渐被六卿夺了;在第二大国齐国，在齐景公去世之后，田桓灭了晏高鲍三家，掌大权;在孔子的故乡鲁国，三桓乱鲁已有数十年。其中，礼崩乐坏以"三家分晋"的中原晋国为。朱文臣说，司马光在他的《资治通鉴》中，借"三家分晋"深刻阐述了"礼"对中华文明的支撑，以及"礼"被破坏之后如何在当朝重建的精妙思想。"三家分晋"让维系中国数百年的"礼"文化遭到了次疼痛的撕裂，在这个伤痛之前，孔子就从老子处获得了疗愈的配方。于是，孔子在问礼老子之后，对中华礼文化进行了后世千年的重构。

　　朱文臣重点提到，礼制所达到的理想效果，《论语》中孔子的弟子曾这样描述："礼之用，和为贵，先王之道斯为美。""和"是儒家所特别倡导的伦理政治和社会原则，通过礼制的恢复，孔子希望达到和谐而有序的社会理想。社会动乱的源头，恢复秩序，实现社会和谐，达到长治久安的社会理想。他认为只有制礼才能实现此目标。礼何以是合理的?因为礼是基于人的真性情。

　　当前，面临的问题是我们正处在一个旧"礼"已去，新"礼"未成的时代，当务之急是如何基于社会发展需要，重构"中国之礼"。余秋雨说过，社会公德是滑坡了，重建比较难。在古代，人们认为"举头三尺有神明"，总有一种力量在看着人们的行为，大家都倡导积德行善。自古以来，我们建立了礼义廉耻的文化结构，"礼"和"耻"作为中华文化结构的后一道阀门，不能只剩下这个底线。

　　朱文臣说，在历史的波涛中，宋河是中华文明和中华"礼"文化流淌至今、走向未来的精神样本，从圣人之礼遇、之礼遇、盛世之礼遇一路走来，代表中国礼遇的"国字宋河"，正是中国"礼"文化的范本，出身，根正苗红，论礼遇文化，中国白酒无人能出其右。

　　实力担当宋河再获承办权

　　在颁奖典礼上，除了对中国礼文化的深入解读，朱文臣董事长更是对本次"宋河杯"河南省首届民间品酒大赛取得的成就给予了充分肯定，并直接表