【9928酒播报】水井坊超高端产品菁翠羊城上市，定价超茅台、五粮液

　　11月19日下午，水井坊超高端产品水井坊.菁翠上市发布会在羊城广州举行，这标志着水井坊正式回到中国白酒超高端品牌，继续打造"中国高端生活元素"。新上市的水井坊.菁翠的市场价格定位为1699元/瓶，进入超高端市场。从价格上看，这个价格已经大大超出了目前高端的飞天茅台、新品五粮液及国窖1573，是当前中国白酒价格高的白酒产品之一。

　　水井坊方面表示，水井坊.菁翠的消费人群定位是中高端"菁英"人群，目的是开启中国超高端浓香新篇章。据了解，水井坊.菁翠在2011年左右已经上市，此次主要是对包装、酒体等进行了全新的升级，目的是为了更加符合超高端人群的消费需求。

　　二.中国酒业协会四大赛事颁奖盛典获奖名单全部揭晓

　　在整个酒类产业的发展进程中，中国酒业协会始终坚持创新、开拓的发展理念服务产业，酒业全产业链的快速发展也一直离不开各种技术创新、技能创新、消费创新、创意创新。为进一步激励先进、加强创新，深度推动产业持续、健康发展，中国酒业协会今年以来举办了一系列比赛，在2017上海国际酒交会--世界名酒价值论坛上，"2017中国技能大赛-'乐惠杯'第三届全国啤酒品酒职业技能竞赛"决赛、"'五粮液杯'全国首届大学生白酒品评技能大赛"决赛、"泸州老窖'百调杯'中国白酒鸡尾酒世界杯赛"决赛、"2017 IAI全球酒类产品创新设计大赛"四项赛事的颁奖盛典在论坛举行。

　　三.劲牌团队一行参观调研郎酒

　　11月16日，劲牌有限公司副总裁王楠波一行到访郎酒参观调研。在调研期间召开的座谈会上，王楠波对郎酒的品牌运作思路表示赞同，表达了与郎酒更多地相互走动、经验交流的意愿，并针对品牌经营与传播、产品结构及价格策略、小瓶白酒运作之道、财务管理等问题与郎酒进行了沟通与交流。

　　四.茅台签署《非洲中国企业"一带一路"共同发展联盟倡议》

　　当地时间11月17日晚，在茅台集团在开普敦国际会议中心举办的 "香遇金色非洲--文化茅台走向'一带一路'品牌推介"活动中，茅台集团委副、赵书跃宣读了由茅台集团发起，华为、海信、中车、中钢等十余家企业响应签署的《非洲中国企业"一带一路"共同发展联盟倡议》。

　　五.张裕发布第九代

　　11月19日，张裕"第九代"正式在上海面世，并在京东同步。新产品不仅仅是颜值、品质和防伪功能的全面提升，更承担了整合、抬价、稳价的重任。张裕公司董事、副总经理孙健称："这款新品的推出，有着特殊的战略价值，是张裕大单品战略的落地。对于张裕人而言，第九代更意味着二次创业，回到起点，重新出发。"

　　9928说酒事：

　　经历了几年的深度调整，2017年中国酒行业整体迎来了难得的复苏。以茅台、五粮液等为代表的名酒今年以来市场表现较为突出，受到媒体的广泛关注，名酒涨价重新回到人们的议题之中。然而笔者却常常感觉此轮的名酒回归与以往存在很多不同。

　　首先，市场表现与价格走势并未达到真正的一致。一般来说，物以稀为贵是经济发展的正常规律，具备较大的购买需求，市场上的名酒不足，购买价格遵从市场规律上行并不值得大惊小怪，但笔者见到的却是上游厂家放量供应，似乎力图上涨预期;渠道供应链环节惜售待价而沽，却又举旗不定;终端消费者却出奇淡定，对名酒上涨变得越来越缺乏敏感度，金九银十，一些业界人士与媒体预期中的盛景并未出现。

　　其次，供求矛盾的真实性大打折扣。一方面不少媒体报道茅台等名酒"一瓶难求"在不少地方遭遇购买无门，商家手中断货，实际购买价格突破1800元，然而不少消费者却发现通过茅台云商、大型商超等却完全可以以厂家公布的价格买到满足个人需求的飞天茅台。

　　第三，不少品牌的产品价格集中进行调整，成为一种习惯性动作。生产厂家正在通过价格杠杆拉动产品需求与价值规律，这种行为的常态化考验着渠道商家的智力与定力，却令下游颇感"视觉疲劳"失去重点。

　　事实上，正如不久前总在的十九大会议上指出的：酒水定价终还要遵从市场规律。笔者认为，至少在现阶段，消费者的需求才是产品流通真正的动力之源。换句话说，需求减少的情况下，想重回酒业黄金时代几无可能。

　　那么，从长远来看，随着多轮次、多地区和部门的"禁酒令"的颁布，未来酒类消费的规模与数量毫无疑问都将呈现出下降趋势，酒行业所依靠的消费动力究竟在哪儿呢?

　　笔者认为：作为一种特殊商品，酒本身所具有的物质与精神(文化)的双重属性将为我们带来答案。随着消费者受教育水平与社会经济文化水平的显著提升，酒类产品的文化属性将超过目前的简单的食品等物质属性，成为人们不可或缺的文化符号。在社交(馈赠)功能减弱的情况下，未来消费者消费酒产品更多的将是消费其文化特色(如典故、地理标志、民俗、名人效应等)，而对其本身的香型、口感、技术、容量规格，甚至价格等方面指标的变化不再敏感。

　　这种趋势将会对主导产品生产的厂家带来新的挑战与考验。企业除了要组织生产，保障供给，还担负着实现产品文化符号化的重任。未来衡量企业家成功的指标也许将不再是一年销售了多少吨酒，而是产品的文化价值有多大的提升，它将直接转化为消费动力左右消费者的心态。在文化价值提升的前提下，附着在酒产品上的文化价值将为企业带来新的机遇与发展路径。(佳酿网)