酒俗之女儿酒
发表于:2024-05-07 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月07日,绍兴是著名酒乡,因此以酒为纳采之礼,以酒为陪嫁之物,就成了绍兴男婚女嫁中的习俗。这里最有代表性、最典型的东西就是"女儿酒"。"女儿酒"是女儿出世后就着手酿制的,贮藏在干燥的地窖中,或埋在泥土之下,也有
绍兴是著名酒乡,因此以酒为纳采之礼,以酒为陪嫁之物,就成了绍兴男婚女嫁中的习俗。这里最有代表性、最典型的东西就是"女儿酒"。"女儿酒"是女儿出世后就着手酿制的,贮藏在干燥的地窖中,或埋在泥土之下,也有打入夹墙之内的,直到女儿长大出嫁时,才挖出来请客或做陪嫁之用。
此俗后来又演化到生男孩时也酿酒,并在酒坛上涂以朱红,着意彩绘,并名之为"状元红",意谓儿子具状元之材。女儿酒十分讲究酒坛,往往在土坯时就塑出各种花卉、人物等图案,等烧制出窖后,请画匠彩绘各种山水亭榭、飞禽走兽,仙鹤寿星、嫦娥奔月、八仙过海、龙凤呈祥等民间传说及戏曲故事。在画面上方有题词,或装饰图案,可填入"花好月圆"、"五世其昌"、"白首偕老"、"万事如意"等吉祥祝语,以寄寓对新婚夫妇的美好祝愿。这种酒坛被称为"花雕酒坛"。女儿酒原是加饭酒,因为装入花雕酒坛,因此又有了一个新的名称--花雕酒。这种花雕酒存放时间长达20年左右,启封时,异香扑鼻,满室芬芳。"花雕"又成了绍兴人生儿生女的代名词。即使时至今日,若生了女儿,人们就会戏称"恭禧花雕进门"。在绍兴的婚嫁酒俗中,除"女儿酒"外,旧时还有不少名目,如"会亲酒"、"送庚酒"、"纳采酒"等,均由男女各方自家操办。"订婚酒"是婚嫁全过程中仅次于结婚的一个关键性步骤,是正式婚礼的前奏曲。至今,在绍兴的不少地方,仍重视订婚,要摆酒席,会亲友,所以"订婚酒"还是一个重要酒俗。
婚礼新人喝"交杯酒"时,却十分严肃认真,因为从此以后,新婚夫妻要风雨同舟,共同生活,因此这酒对人生具有特殊意义。所以当里面一对新人喝交杯酒时,外面闹房的亲友必须屏息静气,保持安静,不能随便打闹。这是绍兴婚嫁酒俗中又一特之处。
女儿
花雕
绍兴
酒坛
婚嫁
订婚
交杯酒
亲友
人生
图案
婚礼
彩绘
新人
新婚
状元
陪嫁
纳采
五世其昌
八仙过海
男婚女嫁
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
工业生产果酒流程图
刺梨果酒的做法大全
香港清酒广告
日本料理清酒柜
贵阳伏特加货源充足
俄罗斯人喝伏特加喊乌拉
西安辛家庙批发市场有黄酒
家庭作坊黄酒可以在拼多多卖吗
顺德红43度米酒
有哪些啤酒口感好酒劲大
引以为傲的好酒量
威士忌乐加维林有假的吗
酸威士忌口感
喝酒喝完一直吐怎么解决
巴基斯坦人和中国人喝酒
醉酒驾驶连撞两车
汉中男孩醉酒失联
威龙蛇干红葡萄酒
法国bin407红酒是真是假
白酒炒王八
古越龙山青梅酒果酒9度多少钱
湖北果酒瓶盖厂家
飞机 果酒
黄酒泡鸡内金敷脚心
成都大丰最好酒店
桶装原浆啤酒工厂
侯宝林 郭全宝《醉酒》
醉酒之后睡多久才能醒酒
白酒劲酒红牛叫什么
白酒小瓶可以装微波炉吗