第十届泸州老窖国窖1573封藏大典即将举行

　　第十届泸州老窖国窖1573封藏大典将于2017年2月26日 - 28日在泸州再次盛大开启。

　　十年坚守，不忘初心;浓香朝圣，白酒先驱。

　　酒城·泸州--让世界品味中国。

　　2008年，带着"谒祖寻根、慎终追远"的虔诚传承之心，泸州老窖开白酒行业祭祀典仪，创立"泸州老窖国窖1573封藏大典"(以下简称"封藏大典")。

　　大典之上，祭祀酒祖、拜师传道、封藏祭酒等一系列仪式均谨守传统礼制，以传承中华文明，弘扬中国白酒文化，展示中国白酒传统酿造技艺。

　　在整个过程中，"春酿封藏"更是每届大典的重点环节之一，所谓"夏长、秋收、冬藏、春出酒"--在每年的农历二月初二，泸州老窖的匠人们便会举行开窖仪式酿制春酒，并将新酿之酒放入天然山洞中储存，这一仪式至今已沿袭了几百年。

　　好雨知时节，春酿贵如金。如今在每年的大典上，到场的嘉宾们都有机会品尝到当年的春酿，而在之后的"生命中的那坛酒"访谈环节，更有数坛或名流签名、或封藏多年的高端定制酒进行拍卖，成为每年备受瞩目的热议环节。

　　从2008年到2017年，封藏大典已经迈入了第十个年头。