衡水老白干获河北省质量奖
据悉，河北衡水老白干获河北省质量奖。开坛十里香，飞芳千家醉。亲口品尝一下那还带着些许温度的醇厚原浆，体味特的人文环境、厚重的历史和其雄厚的技术品牌优势。历经千年的潮起潮落，衡水老白干酒不仅没有湮灭，反而正在新一代传承者身上实现着全面的复兴。
近年来，衡水老白干始终以品牌建设为核心，打造"中国白酒行业特色鲜明的标杆企业"，打造"以人为本、市场、质量兴企、传承非遗"的核心价值观。通过强化品牌运作，提高衡水老白干酒的知名度和美誉度，紧紧抓住时机做名、做强、做大，致力于将自己打造成一个全国响当当的品牌。
有着两千多年历史的衡水老白干，是中国白酒行业老白干香型中生产规模的厂家，主导产品是衡水老白干和十八酒坊两大系列白酒。它以"醇香清雅、酒体谐调、甘洌醇厚、回味悠长"的风格著称于世，1915年荣获巴拿马万国物品博览会最高奖--甲等大奖，其传统技艺已认定为"国家级非物质文化遗产"。
衡水老白干以优质高粱为原料，以小麦中温大曲为糖化发酵剂，在生产过程中，采用传统生产工艺，地缸发酵、缓火蒸馏、分段掐酒、分级入库、长期贮存、精心的特酿造技艺。正是这千年的传统工艺，使衡水老白干酒确立了有的香型--老白干香型，以其典型的风格与浓香、清香、酱香型白酒立于中华酒林。
一瓶酒，从原料采购到包装出厂，在老白干集团需要经历几十道工序和上百个质量控制点。公司始终坚持从"点滴做起，以技术创新完善传统工艺;全员参与，以科学管理制造优质产品;持续改进，以顾客满意永铸卓越品牌"的质量方针。在以四大管理体系为基础平台的前提下，采取定岗定责、过程检查、质量考核、责任追究、质量追溯、数据统计分析等一系列行之有效的方法，做到关键工序重点控制、普通工序规范操作，通过对生产过程的全面控制和对关键节点的有效监督，提高了工作质量，了产品质量。
多年来，公司不断完善质量管理体系，优化生产工艺流程，建立了完善的"班组自检、车间巡检、公司抽检"的三级质量管理网络。采用定岗定责、过程检查、质量考核、责任追究、质量追溯等行之有效的方法，通过对生产过程的有效控制，促进了产品质量的稳步提高。公司在运行质量管理、食品安全管理、环境管理等多标准体系的同时，通过扩大质量管理的内涵和外延，不断创新质量管理模式和方法，持续提高质量管理水平。从管理细节下功夫，为提高员工素质和工作效率，公司在各生产车间的内部管理中，积极推行了"6S"(整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全)管理，充分发挥各层级管理作用，强调过程的精细化管理，从而实现最终产品质量的稳步提高。
产品竞争终究是人才的竞争，公司在积极引进优秀人才的同时，非常注重企业内部职工的培训和再教育，分门别类的组织职工进行专业培训，大力开展质量月和技术大练兵活动，使职工的质量意识和业务水平有了较大提高。在去年河北省举办的白酒品酒职业技能竞赛、食品行业检验工技能竞赛和酿酒工技能竞赛中，该公司的参赛人员均取得优异成绩，名列前茅，酿酒工技能竞赛公司包揽前九名。公司现有国家评委6名，省评委18名以及各类优秀专业技术人才百余人。
老白干人始终视质量为生命，以顾客满意永铸卓越品牌。为了提升公司整体管理水平，衡水老白干在公司大力推进卓越绩效管理，以"大质量"观念促进公司工作持续提高,并以卓越为框架，建立了兼容ISO9001、ISO14001、白酒产品质量等级认证、安全标准化的管理体系。同时，被国家标准委确认为"AAA级标准化良好行为企业"，2012年曾获河北省质量奖。
