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啤酒行业该如何做强?

发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,啤酒,在中国而言,算是"大产业"了,但是不够强。对于啤酒行业来说,发展低碳经济、循环经济迫在眉睫。众所周知,啤酒行业发展模式是典型的"传统增长模式"。啤酒行业资源消耗量大,排放废弃物多。高投入、高消耗

啤酒,在中国而言,算是"大产业"了,但是不够强。对于啤酒行业来说,发展低碳经济、循环经济迫在眉睫。众所周知,啤酒行业发展模式是典型的"传统增长模式"。

啤酒行业资源消耗量大,排放废弃物多。高投入、高消耗、低产出的特点,使我国整个啤酒行业的经济效益与环境效益很差。要想使啤酒行业脱掉目前"资源消耗大户、污染物排放大户"的帽子,必须走以资源的高效利用和循环利用为核心,以"减量化、再利用、资源化"为原则,以低消耗、低排放、高效率为基本特征的低碳和循环经济之路,做到能源使用最低化、成本最小化、生产清洁化的良性的持续发展模式。2014年我国啤酒产业必须加大节能减排力度,发展低碳经济。

由于绿色化浪潮到来,国家对环保要求越来越严格,同时对企业执行环保法规的监管力度也在加大,相应地对啤酒行业的环保要求也在不断提高;啤酒生产过程中"三废"排放的监管力度将会加大,因此,行业要把发展低碳经济和循环经济作为调整产业结构、转变产业发展方式、实现节能减排目标和应对气候变化的重要措施,并把它放在更加突出的位置来抓,使低碳经济与循环经济从理念变为行动。2014年啤酒行业要下更大力气抓好啤酒工业节能减排。以建设资源节约型、环境友好型工业体系为目标,强化技术和标准支撑,继续推进节能减排,强化现有主导产品的工艺创新和污染物治理技术研发和应用。同时,大力推进节能减排和清洁生产,推广节能减排技术和清洁能源生产,促进行业的可持续发展。

我国已经成为全球重要的啤酒生产和消费大国。但是,在啤酒工业快速发展中,存在重复建设严重、产能过剩、行业结构性矛盾突出、经营秩序混乱等所谓的增长不良的问题,影响了啤酒工业的可持续发展。

2014年国内外经济形势变化必然要求进行与之相应的产业整合升级,以适应新经济形势和消费市场的需要和"有质量的增长"的迫切需求,"有质量的增长"必然要求市场的优胜劣汰。未来,华润、青岛、燕京、重啤、哈啤、金星等企业间的市场竞争进一步加剧,国内啤酒业整合步伐将会加快。企业强强合作,国内啤酒市场的整合将会延续,最终形成垄断格局。

市场优胜劣汰,将进一步推进啤酒工业的规模整合步伐,为此,2014年我国啤酒行业要抓住机遇,大力进行资源整合,通过跨地区、跨行业、跨所有制的联合、兼并和重组等方式,重新进行资源配置,优化产业与市场结构,提高产业集中度。同时2014年啤酒行业要着力推进现代产业体系建设。建设现代产业体系是新型工业化的重要支撑,本质要求是进一步优化产业结构,增强产业核心竞争力。

为此,必须确保啤酒行业"有质量的增长",加快传统啤酒产业的升级步伐,希望更多的中国企业从拼规模、拼数量向可持续发展转变,开启"看淡规模数量增长、看重品牌质量增长"的新模式,专注品质,做强品牌,向世界递上一张张更具知名度和认可度的"中国名片"。

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