2014年行业深度调整期 中小酒企出路在哪里?
发表于:2024-04-30 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月30日,最近几年,黄淮名酒带基本上完成了产能基地建设,对产业链上游原酒供应依赖性大幅度降低了。白酒企业将出现一轮深刻的文化细分,这本身就可以创造很多白酒细分市场。靠供应产业链上游为本的中小酒企会陷入一个漩涡。
最近几年,黄淮名酒带基本上完成了产能基地建设,对产业链上游原酒供应依赖性大幅度降低了。白酒企业将出现一轮深刻的文化细分,这本身就可以创造很多白酒细分市场。靠供应产业链上游为本的中小酒企会陷入一个漩涡。
但愿其他行业能转移一下公众和媒体的注意力,让白酒行业找个角落舔舐几下伤口。
死,是为了重生。白酒行业不是房地产,不是支柱产业,所以国家不会过度的扶持。
小酒企出路上何在?
茅台镇的酒企要从生产导向型转为品牌导向性,本整合不是坏事。
行业调整,有衰败就会有兴盛,一浪掩过一浪,倒闭一批肯定会再生一批,这是繁衍法则。遇到生死劫的小酒厂只要不图大、先立住、再站高,就会有自己的蓝天。
每个行业就像中国老话说的一样,就像很多人往一条船上挤一样的道理最终船受不了,萝卜快了不洗泥,什么都不顾,只顾眼前利益最终就会出现此的现象。
中小企业的发展和生存之道,适应是根本,是建立在规模、品牌、定位、营销能力和可控的社会资源之上的多元素的整合期,多借鉴德国的啤酒发展模式。
过去是体制下的营销,体制丟失,惟一剩下的只是真正做营销留下的品牌
我觉得小酒企走个性化,坚持自己的特色,以品质为主,不是求量。中小酒企没有品牌,大多为生产工厂。
从微观角度看,小酒厂的倒闭必然会影响当地的诸多经济指标,应该说不过是产前的阵痛,能够积极调整的,符合国家产业政策方向的,生产上不弄虚作假的,营销上有特方式的,文化上有自己内涵的小酒厂还是有很好的生存空间。
对小酒厂的本质回归应该是尊重专业的企业经营管理"企业需要营销先行,产品生产随后"原则,而不是一味价格低到亲民才算定论的"回归"。
中小酒企的生存和发展空间还是有,只是不再像黄金十年那样活的滋润,我一直在看国内的经济走势,看众多行业的调整,从层面上来看,酒水行业泡沫严重,产能过剩,价格虚高,但是酒水行业又区别于能源、钢铁等行业,是因为酒水行业受众面积广泛,需求条件不同,所以不会像其他行业那样痛的彻底,中小酒企要想在这次经济浪潮中生存,真正要做的就是本质回归。
小酒厂在想大酒厂的利润,想一口吃出一个胖子,必然会把胃撑破。
尤其是所谓的赖茅系列品牌,有的是打擦边球的,泛滥成灾。到郑州去看看,遍地开花的赖茅,到东北去看看,也是漫山遍野的赖茅。百分之99都是茅台镇的小酒厂罐装的。
其实我们群里就有很多中小酒企业主或者操盘手,大家其实都意识到了行业的现状,其实我们面临的真正难关不是经济不是消费者更不是,而是行业内部的竞争。
个人观点,行业在发展,经济在发展,一句笑话,是人文发展到了一个高度,企业和商品只是人文发展的附加值,如何让自己更有价值,跟得上发展,这就是我们要考虑的生存之道,经济调整也好,经济衰败也好,这都属于我们不可控的大环境,我们只需要像古生物一样,如何从浩瀚的大海转移到狭窄的陆地上生存,适应生存才是王道。
太多的中小企业主现在做的事是在卖酒而已,而不是企业经营。几家欢喜几家愁,在我看来,这次行业调整也许是一些有想法的企业借势上升的机会。我恰恰觉得这是从大哥手里分一杯羹的好时候。
老话说的好,船小好调头,小酒企不一定遭遇灭顶之灾,只有那种不顾及品质和盲目求大的酒企才会真真遇到阵痛。
对于中小型企业来说先生存下来才是王道,先解决的是经营关,管理可以慢慢升级。
中小型企业要以资源整合、行业发展的趋势的眼光看待自己企业的发展。
资源不是生下来就带来的,资源是在一定的环境和位置后所积攒下来的。
对于我来说,也许14年我的选择就是中小酒企,生有生的路,我相信。
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