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郭大宝分析“酒类宅急送”模式的可行性

发表于:2024-05-02 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月02日,"酒类宅急送"模式在业内也算是有先例的,不过现在说"酒类宅急送"模式的应用已经成熟还为时尚早。要把宅急送做的有声有色,离不开消费市场培育的过程,也要求酒企和门店在区域范围内有一定的影响力。地方强势酒企
  "酒类宅急送"模式在业内也算是有先例的,不过现在说"酒类宅急送"模式的应用已经成熟还为时尚早。要把宅急送做的有声有色,离不开消费市场培育的过程,也要求酒企和门店在区域范围内有一定的影响力。地方强势酒企和酒类连锁门店往往具有这样的实力。笔者在此就"酒类宅急送"模式的可行性做一个探讨。

  酒企及其直营门店的优势:首先,由于宅急送的目标客户大多是自饮消费和亲朋聚饮等个人消费,酒企推出"送货上门"的服务能够进一步刺激大众消费,顺应了酒行业民酒化的趋势;其次,酒企绕过渠道商直达消费者,有较大的利益空间支撑物流成本,并且减少了对渠道商的依赖,加速了渠道扁平化的进程;再次,"送货上门"本身就是一种增值服务,压缩渠道利润用作物流成本,为消费者提供便利,这也是增加产品市场竞争力的一种体现;最后,专有送货车辆在区域范围内来往穿梭,这本身就是一种广告效应,能够反过来推动消费市场的培育,增加品牌知名度。

  酒企及其直营门店的短板:一、酒企直接介入产品销售可能会引起经销商及销售终端的抵触情绪,务必要维护好终端价格体系的平衡。二、企业直接进行产品销售应有直营门店做形象展示。三、经营单一品牌难以满足不同层次消费者的消费需求,需要适当引入其他酒类品牌,既做直营又兼顾代理产品,丰富消费者的选择范围。

  烟酒店的优势:烟酒店的经营之所以过度依赖团购,主要原因是实体店的投入过大,经营成本高却辐射范围有限,周边消费人群带来的大众消费不足以支撑烟酒店的运营。而酒类宅急送能够极大的拓展实体店的目标客户范围--既然距离较远的顾客不会到店里来消费,那么我们可以直接把商品送到他们手中。烟酒店经营的品种较多,消费者拥有更多的选择权,从而提高了购买率。

  烟酒店的短板:一、相对于酒企来说,烟酒店的利润空间有限,在市场培育期如何压缩物流成本成为一个关键问题。二、一个烟酒店的成功可能会引起其他烟酒店的争相复制,因此对客勤维护工作有了更高的要求。谁有忠实的消费群体谁就能在竞争中胜出。

  新媒体的应用推动服务创新

  说起送货上门,大家首先想到的沟通工具恐怕就是电话了。但是电话有一个弊端:不能方便快捷的实现信息推送。而微信恰好能够弥补这个问题。酒企或门店建一个微信公众账号,通过让利等方式,每完成一笔交易,就让消费者扫一下二维码,进而积攒起自己的客户群体。定期向消费者推送畅销的或是高利润的产品信息及价格,以便让顾客及时了解到产品及价格的变动,可以起到在适当的时期提醒消费者购买的作用。新的营销方式搭配新的沟通工具,才能事半功倍。

  猜想:O2O模式或是未来发展的方向

  "送货上门"的服务在各行各业已经非常常见,但它为消费者提供的只是收货的便捷。如果能够建立一个足不出户就能进行商品挑选的平台,并辅以便捷快速的送货方式,那么酒类宅急送的想象空间就会被无限放大。届时酒类宅急送就不只是为消费者提供一种服务,实力雄厚的企业和大的酒类连锁直营机构完全可以把宅急送发展成一种线上线下交互影响的一种新型销售模式。这种模式应该介于电商与传统渠道之间,结合二者的优势而成。有实力的企业和大商以足够多的实体网点为依托,在网上进行产品展示和信息发布,顾客从网上进行产品挑选和下单,然后通过线下实体店就近送货的方式来完成销售。而在实体店送货过程中进一步宣传网站,把流量引到线上,形成一种良性循环。顾客在网上进行支付交易,实现了电商的快捷,线下就近的实体店负责配送,又打消了消费者对产品质量的顾虑,同时提高了送货速度。通过线下送货过程中的宣传效应来为线上增加流量,用户更加精准。未来既不是传统渠道的天下,也不是电商的天下。线上与线下的有效配合才是最终的发展趋势。

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