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酒类电商:如何做好双节促销

发表于:2024-05-06 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月06日,去年中秋国庆、"双十一"酒类电商业绩纷纷创下历年新高,令酒类厂商喜出望外,而在如今酒类经营环境趋冷的大背景下,与高端白酒市场"门庭冷落鞍马稀"相比,酒类电商仍出现逆势扩张,呈现蓝海的新景象。今年中秋、
  去年中秋国庆、"双十一"酒类电商业绩纷纷创下历年新高,令酒类厂商喜出望外,而在如今酒类经营环境趋冷的大背景下,与高端白酒市场"门庭冷落鞍马稀"相比,酒类电商仍出现逆势扩张,呈现蓝海的新景象。

  今年中秋、国庆又将来到,酒类厂商如何借用电商之道,继续抓住机会,再创新高?

  巨大的网购市场空间,让各路酒业诸候蠢蠢欲动,纷纷加快触网的步伐,摆起电商开卖酒品。目前包括茅台、五粮液、泸州老窖等名酒都已纷纷自建网站售酒,还有天猫、京东、淘宝等综合商城也大摆"酒宴",另外,酒仙网、购酒网等垂直电商则专业摆网摊售酒。目前单单天猫的酒水品牌已有400多种。业界专家表示,10年后,电商B2C将与传统酒类销售渠道并驾齐驱、分庭抗礼,有可能占40~45%左右的市场份额,传统的酒类销售模式将面临巨大的挑战。而受困于"三公消费"限制、白酒价值回归,今后几年电商将成高端名酒新战场,各路诸候鏊战将愈演愈烈。

  而作为营销计划中重要时节的促销,中秋、国庆一直以来都备受众多酒类企业的关注。能不能打好这场"战役",往往会直接关系到整个年度销售计划的成败。对此,作为一个重要的新渠道,在传统渠道竞争乏力的大背景下,酒类电商如何担当重任,逆势而起,给节日促销预热、提速,并精确营销,结下硕果?

  明确网上促销目的及范围

  对中秋国庆网上酒类市场现状及活动要进行全面分析和阐述。比如开展这次电商促销活动的目的是什么?是处理酒品库存,是提升销量,是打击竞争对手,是新品上市,还是提升品牌的认知度及美誉度?促销活动针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体?要提前多少天进行预热、广告文宣,是半个月还是一个月?目的明确,才能使促销有的放矢,营造节日促销氛围。

  制定促销方式及主题内容

  网上节假日促销与一般的促销意义不同,节假日促销受多年积累形成文化传统的影响较大,如各种民俗、礼仪、习惯等特点,同时网上促销也有自己特的特点与运作模式,比如更为"短平快"、比价性更明显,所以酒类电商业务在众多促销方式的选择中,应挑选符合中秋、国庆节日促销的含义、营造节日气氛为最初要点以及网促特点来开展。

  同时,中秋国庆促销活动要重点解决一个问题:确定促销活动主题内容。开展网上促销活动形式是降价、价格折扣、赠品、抽奖、礼品券、服务促销、演示促销、还是其它促销工具?力度要多大,是五折还是四折?甚至一折,直把对手比下去?尤其今年高端酒不景气,一些三四线高端酒网上压价力度可能,每个厂商都要有心理准备。因为网促都很火爆,所以酒类厂商降价、促销力度要有些"疯狂",那种小打小闹的促销只能被淹没在"疯狂"的海洋中。

  另外,选择什么样的网上促销工具和什么样的促销主题,要考虑到网促活动的目标、竞争条件和环境及促销的费用预算和分配等等。

  选好节日促销品牌和产品

  做酒类电商,首先要选择符合网络渠道的产品,产品品牌和概念等要符合行业特性。以白酒为例,尽管是在网络上购买,但是完成消费一定是在线下,所以不能脱离行业本质特性。其次,产品需要符合网民的需求特性,包括概念、价格、购买习惯等方面。如果产品不够经典,又进入不了网民的内心,就很难实现销售。还有,做好网上消费群体细分也很重要,如专门应对网销的婚宴用酒、商务用酒、用酒等。

  做酒类电商也要追求"新、奇、特"等特点,尤其是在海量的网上酒类商城中,没有特色的产品不可能有销量!电子商务终究是一个消费购买场景,新奇特的东西会吸引网民的关注。

  泸州老窖、红星二锅头、宋河酒业等白酒企业为吸引当前市场消费主力--"80后"、"90后"群体,前不久集体"卖萌",在网络平台上线了"嗨80"、"漂流瓶酒"等年轻化白酒。在包装设计上,这些酒以香水瓶、水壶等瓶型为主,喝法上加冰、兑饮料、调鸡尾酒等方式,价格基本在百元以内,在网上很抢手。

  在酒类产品趋于同质化的今天,谁能打造出个性化品牌,谁就拥有优势,谁就能在中秋、国庆节日网络大战中掘金挖银。

  还有网上节日促销也要狠抓细节。一个图片美不美,产品接受度够不够打动消费者的内心,发软文的时候有没有附带相关链接等等,做好这些细节,都会对成交带来重大的影响。

  选择好促销网络渠道

  目前来看,传统酒企"触网"主要有三大模式,一是像茅台、五粮液等自建电商平台;一是入驻第三方电商综合平台,像洋河、泸州老窖等是入驻天猫开设自营的旗舰店;三是像杜康、宋河酒业等选择由垂直电商酒仙网来家代理。

  可以说,目前酒类销售网络渠道不少,酒类企业需要根据自身特点、实力、节日来选择渠道。首先,天猫、京东等各个渠道的流量大小不一样;其次,各电商网站流量质量也不一样。比如酒仙网买酒客户匹配度最高,淘宝流量也最杂,用网络语言说就是淘宝"屌丝",京东"高富帅",聚美优品"白富美"。因此酒类厂商做电子商务,要根据自己的情况量体裁衣、因地制宜。

  再者,同一个网站不同时间节点流量差异也大,做酒类电商时也要注意把握,尤其是中秋、国庆,更要高度重视。每年,各大电商网站都会做一些主题性活动,比如节日、店庆等,这些活动会产生非常大的流量波峰,这个时候,如果酒商能用对接的合适主题促销参与进去,并提前进行广告、促销,会收到意想不到的效果;相反,如果我们企图在流量波谷做一些促销活动,销量肯定要小很多。

  总之,酒类电商应该是在保持性价比的同时,在中秋、国庆节日营销中特定的某段时间,给消费者惊喜和真正的实惠,让消费者对平台和商家产生亲切感和依赖性。

  抓好网销物流与落地执行力

  做电商,酒类厂商要和渠道网站有非常好的对接,服务和物流配送很重要。在中秋、国庆节日期间,在海量爱淘便宜货的网民的冲击下,一些有个性有特色、性价比又高的酒品经常会出现的一个情况是,产品卖到火爆、"爆款"了,但由于产品供应不足或者物流配送不及时,也会对销量和产品生命周期造成很大的影响。一个正在旺销的产品如果断货超过一周,或者配送超过5天,基本上这个产品就很难东山再起。因此节日促销前做好库存准备、备足货量并加强物流配送很重要。

  不过,物流或许还不是最难,最难的是酒商要能做到高销货、高周转,供应平衡。周转率低就会有大量的库存,大量的库存会增加库存成本、资金成本,而断货又会影响顾客网上购物体验。所以高销货、高周转需要运营团队有非常强大的电商营销能力,尤其是中秋、国庆黄金期间,酒类电商要具有多渠道的出货能力、快速的清仓能力,又能时时保持特色、高性价比,才能打赢节日营销。

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