川酒市场下半年有望回暖
随着白酒行业每年生产经营从9月份开始又进入重要周期，酒业发展总体将呈现缓慢增长态势，如果、企业和行业协会一起凝心聚力，真抓实干，四川白酒行业有望出现好的转机。
(一)加快推进四川白酒产业结构和产品结构调整。
抓住当前调整转型机遇，坚定推进白酒结构调整和转型升级。
一是要优化布局，合理调控产能扩建。引导白酒向川南经济区、成都平原经济区和川东北经济区等重要白酒产区发展，进一步形成产业集群优势，优化白酒行业资源配置。要提高产业集中度，支持白酒向国家和省重点产业园区聚集，实现集群化、集约化发展，提高现有资源利用率。二是合理调整白酒产品结构。鼓励开发配制酒产品，满足消费者多样化需求。引导企业转变思路、价格回归、质量回归，着力开发、酿造老百姓喝得起、放心、绿色、有益健康的好酒。三是综合发挥政策和市场"两只手"的共同作用。部门控制白酒产能审批，可借鉴国际上先进生产资料管理模式，依托产量规模、窖池数量、生态管理、食品安全措施、循环经济等的认证管理，形成科学合理的淘汰机制，使行业资源向名优企业集中。支持四川"六朵金花"和四川省地方骨干企业对白酒行业的兼并重组，整合资源，淘汰落后产能。同时，四川白酒企业可通过行业协会等平台，以品牌资源、市场资源为杠杆，探索建立全省白酒行业市场平衡机制，对川酒市场价格和白酒标准修订达成共识，有序进退，共同维护四川白酒的市场利益，避免产能过剩带来的恶性竞争。
(二)加强白酒技术创新和质量安全监督管理。
白酒行业调整体现在生产过程就是技术改革和质量监督。
白酒技术创新。一是改良传统工艺技术，提高生产机械化水平，降低生产成本，提高产品附加值。二是顺应消费趋势变化，开发研究适应现代消费者需求的新风味、新口感，提供高品质、高品位的产品。
生产质量安全，是酒类产品的生命，也是白酒企业的生命。白酒行业要进一步完善监督管理体系，强化行业监督、公众监督。一是生产企业要树立强烈的食品安全意识，严格执行国家相关标准和规范，强化全程监督，从原料到成品，从生产到销售都严格把关。二是职能部门加快建立健全质量安全监督体系。要与白酒企业、行业协会、第三方机构等多方主体共同建设"川酒质量可溯源体系"、"白酒质量评价体系"，完善白酒质量检测项目、升级白酒检测标准和手段，以法制为基础建立"白酒行业诚信数据库"。同时，加强对中小白酒企业，特别是原酒生产企业产品质量安全的检测力度，加大不合格产品后处理力度，确保川酒品质和品牌竞争力。三是要加强质量安全风险的前瞻性研究，建立和完善白酒企业质量安全风险应对防控机制，排除诸如白酒"塑化剂"、"添加剂"风波的隐患。
(三)加大川酒品牌打造和文化宣传力度。
白酒具备物质和精神产品双重属性，要继续推进中国白酒金三角战略的实施，深入打造川酒区域核心品牌的影响力。要把消费文化、品牌文化和企业文化上升为中国白酒文化，加大宣传力度，体现川酒品牌文化的核心竞争力。
加大打造"中国白酒金三角"国际品牌的工作力度，积极创建四川省著名商标和中国。一是要强化一线品牌，支持川酒"六朵金花"在困境中强化品牌形象，继续在全国保持发展优势。以重点龙头企业为主，整合资源，扩大优势。二是提升二线品牌，鼓励高洲酒业、丰谷酒业地方白酒骨干企业在危机中提升，把握住机遇发展壮大。三是要发展三线，引导川内三线酒企发挥优势，突出特色，适应市场针对性和多样性的竞争需求。四是要整合原酒、散酒生产企业，在和协会推动下，通过市场手段，整合原酒资源，打造和培育"中国白酒金三角原酒品牌"，提高四川原酒的影响力和竞争力。
加强对川酒和白酒金三角区域品牌的宣传，使白酒成为中华文化的代表性符号。一是通过开展企业高峰论坛，组织媒体实地采访报道等方式，大力宣传川酒川酒特的生产酿制工艺，精辟提炼川酒深厚的历史文化内涵，以及适度饮酒有益健康的科学论证，增强全国乃至国外消费者对四川白酒的认知度，提升美誉度，提升川酒竞争力。同时，积极搭建国内白酒博览交流平台，不断培育川酒的市场消费热点。二是围绕"品质诚实、服务诚心、产业诚信"实施"中国白酒3C计划"。加大对健康饮酒、文明饮酒的宣传力度，引导消费者正确认识白酒，倡导文明、理性的生活方式和价值主张，树立白酒行业的健康形象。
建议加大白酒科普宣传工作，广泛播出电视专题片，印刷投放"中国白酒文化"相关宣传册。以网络、电视、平面媒体为纽带，以高峰论坛、培训会、品鉴会为载体，巩固和加强白酒文化影响力。
(四)加强对白酒产业和白酒企业的政策扶持。
白酒作为四川食品饮料万亿工程的重要支柱和特色产业，面临国内外经济发展放缓压力和白酒行业结构调整的严峻形势，省采取有力措施，加大扶持力度，确保川酒的发展优势显得尤为迫切。一是要积极支持企业处置发展危机，采取果断措施支持企业解决好"塑化剂"、股权纠纷和生态环境等隐患。二是要加强对白酒产业发展的指导，研究制定"四川省关于白酒产业健康稳定发展的指导意见"，提出阶段性发展任务，确定产业结构调整和产业升级目标，出台支持白酒产业发展的相关政策措施，尽快解决标准化问题。三是要积极支持四川名优白酒、特别是"六朵金花"和地方名牌酒企的扩张发展，在土地供应、重点项目支持、技术改造创新、市场拓展方面大力支持。四是加强对白酒产业财政、税收方面的扶持。
建议增加中国白酒金三角酒业专项发展资金额度，主要支持川酒企业拓展国内外市场，打造"中国白酒金三角"区域核心品牌形象。同时帮助白酒企业解决难以攻关突破的重大问题。
(五)积极开展川黔两省共同打造"中国白酒金三角"合作。
建议在省级层面加强与贵州方面的沟通联系，整合和共享白酒优势资源，坚持中国白酒金三角区域的协调发展和可持续发展，充分发挥双方的优势和特色，相互尊重，自愿互利，按照市场化原则推进双方合作，共同打造"中国白酒金三角"。
建议率先推进川黔合作框架协议签署、建立川黔省际联席会议制度、开展古蔺县与仁怀市沿赤水河两岸环境保护协作等，进一步推进双边务实合作。
