茶与酒|中国人的两种性格

　　中国饮食文化博大精深，源远流长。说到饮品，必然以茶与酒为代表，见于寻常百姓家，又凝结着中国的文化，折射出中国人的两种性格。

　　"茶类隐，酒类侠"，茶使人清醒，酒让人迷醉。然而，饮酒与饮茶，喝的都是一种心境。正所谓，酒不醉人人自醉，茶不清心心自清。

　　(一)

　　喝酒，总是在心境大起大落时。高兴了，喝两杯助兴;心烦了，来几壶浇愁。"酒入豪肠 七分酿成了月光"。胸中怀一腔豪气，美酒灌入，心境更加开阔，心情更加爽朗。

　　"慨当以慷，忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。"忧愁时，痛饮一壶好酒，暂时忘却人世间的纷扰烦忧。文人骚客自畅饮美酒时，酒是暂时脱离世俗的媒介。喝到酣畅淋漓，酩酊大醉，醉后"无思无虑，其乐陶陶"。

　　一人饮醉，亦或有不得已而为之的辛酸。人在世间，多少无奈，幸有美酒相伴，暂解烦忧。三五好友相约痛饮烈酒时，酒是加深感情的纽带。俗话说，感情深，一口闷。

　　(二)

　　喝茶时，心境平和，波澜不惊。曾有一位在饮茶时说：茶乃人生，茶叶在壶中沉浮，似是人生之沉浮。喝茶，是浮华之后的素朴，是热闹之后的静默。

　　"酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。"经历了饮酒的浓烈与痛快，用饮茶来抚平身体的烦困不适，以及心中的躁动不安。喝酒后，精神亢奋，有千言万语欲倾吐，甚至引吭高歌。酒，也助成了诗人笔下的潇洒诗篇。

　　喝茶与品酒，一动一静，静如处子，动如脱兔，理性与感性的融合。茶与酒，中国人的两种性格，平凡朴素的生活中自有真趣，豪华落尽见真淳。