红旗渠酒 众多名酒中的一朵奇葩
发表于:2024-04-30 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月30日,在我国酿酒历史,自古就有"水为酒之魂"的经典说法。红旗渠酒之所以清明澄澈,芳香纯正,这除了精湛考究的酿造技术外,最重要的一点就是采用得天厚的唐代古井水精酿而成。红旗渠酒产于太行山群山怀抱中的林州市唐家
在我国酿酒历史,自古就有"水为酒之魂"的经典说法。红旗渠酒之所以清明澄澈,芳香纯正,这除了精湛考究的酿造技术外,最重要的一点就是采用得天厚的唐代古井水精酿而成。
红旗渠酒产于太行山群山怀抱中的林州市唐家岗村,这里地处五龙洞国家级森林公园,植被完好,空气新鲜无污染,更令人惊奇的是该村的人均寿龄高于其他乡村,是远近闻名的"长寿村"。这特奇异的现象引起了众多科学工作者的浓厚兴趣,研究结果表明,这与该村人长期饮用唐代古井水密不可分。该古井水清澈甘冽、清亮爽口、无色透明,经中国地质科学院等科研机构连续数年的水样化验分析,水中不含亚硝酸盐、氮和氯氮成份(致癌物),并且含有60余种对人体有益的微量元素,属国内罕见的优质地下矿泉水。
先辈古人挖掘了这口珍奇宝贵的古井,大自然恩赐了这令人心驰的一汪清水,使得品质优良的红旗渠酒优于其它品牌。
采用得天厚的唐代古井水,精酿而成的红旗渠酒,已成为众多名酒中的一朵奇葩。
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