曹操贡酒 自然老熟
发表于:2024-05-07 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月07日,毫州,酿酒历史非常悠久,中国社科院考古研究所在毫州的尉迟寺史前遗址中发现了20多个类型的酒具,这 个发现将中国酿酒史向前推进了1000余年,证明中国酿酒的历史可以推至5000年前后左右。东汉末期,曹操
毫州,酿酒历史非常悠久,中国社科院考古研究所在毫州的尉迟寺史前遗址中发现了20多个类型的酒具,这 个发现将中国酿酒史向前推进了1000余年,证明中国酿酒的历史可以推至5000年前后左右。
东汉末期,曹操发现家乡毫州产的【九酝春】酿法新颖特,所酿之酒醇厚无比,并将此酒敬献给汉献帝刘 协,并在《上九酝酿酒法奏》中说明【就酿春】的制法,这是毫州白酒作为贡品的最早的文字记载,也是距今 1800多年的曹操贡酒的源头,《齐民要术》中的酿酒法就是普遍采用了这种方法。
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