山东青啤博物馆馆长董方:青啤厂将布局全球

山东青岛啤酒博物馆馆长董方于5月17日接受访问时表示，青岛啤酒历经百年仍能屹立不摇，除了有精湛酿制技术外，最主要是不断发展向前冲的精神，青岛啤酒在中国有57家工厂，台湾1家，目前已开始走向世界，首先和泰国洽谈设厂事宜，未来将逐步在全球布局。

中评社山东采访团5月17日参访青岛啤酒博物馆，受到博物馆馆长董方热情接待和解说，采访团参观了啤酒制作过程后，还当场喝了刚酿制好的新鲜啤酒，冒着绵密泡沫的啤酒，散发出浓浓大麦味，一口喝下，顺畅无比，完全没有装瓶后的苦味，连打嗝出来味道都是香的。

毕业于青岛大学企业管理系的董方说，他在1991年就进入青岛啤酒工作，从车间实习做起，不论是生产线、检验啤酒、统计员等工作都做过，2003年，青岛啤酒满百周年庆时，他就接任博物馆馆长，至今已在公司待了23年。他说，青岛啤酒如同一个大家庭，大家相处和乐，都有个共同目标，就是如何在品质和产量上，永远。

董方很自豪的说，青岛啤酒由于在各方面的求新求变，是中国工业旅游家示范区，更是中国同行业的旗帜，青岛啤酒博物馆不但是世界，更是中国的啤酒博物馆，因为只有青岛啤酒有博物馆，有老厂房，才使得青岛啤酒有深厚的历史，有文化底蕴。

他说，青岛啤酒公司近年来斥资3、4百万元整修博物馆，包括参观动线、观看工厂生产线的落地窗等细节，就是要让生产过程透明化，让消费者喝得安心，以青岛一家工厂为例，一天就能生产40万吨的啤酒，而且逐年增加，没有严格品质控管，不会受到消费者喜爱。

他说，青岛啤酒公司虽然有外销海外，但还没有在国外设厂过，今年已和泰国洽谈设厂，泰国是家，进行得非常顺利，未来将会持续发展，向全世界扩厂。

青岛啤酒公司公共关系管理总部部长助理赵文元提出一项消费者有趣的现象，70年代，消费者都是拿着瓶装啤酒喝，或坐或走，80年代，改成大碗公，90年代，路上常见有人拎着塑胶袋，插着一根吸管喝，随着青岛啤酒的演进，消费者喝酒文化也有些变化，可能是流行，也可能是为了便利或环保，这也是一种有趣的演变。

中评社新闻总监暨台湾中评社社长俞雨霖等人对于百年青岛啤酒还能在啤酒业中占有很重要的一席之地，可见不管一间公司是百年老店，还是刚开店，没有创新，没有走出自己的路，就会被淘汰，他以某手机为例，说就是的证明。

中评社山东采访团长为中评社新闻总监暨台湾中评社社长俞雨霖、顾问为中评社社长兼总编辑郭伟峰，成员包括台湾中评社总编辑林淑玲、中评社常务副社长周建闽、中评社副社长王平、中评社副社长肖瑞美、台湾中评社社务顾问丁敏、台湾中评社法务顾问杨清筠、台湾中评社采访主任邹丽泳、台湾中评社主任记者倪鸿祥、台湾中评社主任记者王宗铭、中评社新北特派员李文辉、中评社桃园特派员黄文杰、中评社台中特派员邓木卿、中评社台南特派员赵家麟、中评社高雄特派员周敏煌、台湾中评社记者俞敦和、编辑郑至媛、编辑梁锡铜、中评社编辑毛木娣、中评社办公室主任陈白茹。

山东省台办副主任张民忠、处长吴莹、主任科员孙培君全程陪同。