葡萄酒平民化的"四好"标准
发表于:2024-05-05 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月05日,高端葡萄酒出现分化,销量下跌;中低端葡萄酒市场份额将扩大;葡萄酒将深入三四线城市。这三个观点在行业内已基本成为共识。葡萄酒将不再曲高和寡,开始进入平民化时代,接地气。以下是总结出葡萄酒平民化时代产品的
高端葡萄酒出现分化,销量下跌;中低端葡萄酒市场份额将扩大;葡萄酒将深入三四线城市。这三个观点在行业内已基本成为共识。葡萄酒将不再曲高和寡,开始进入平民化时代,接地气。以下是总结出葡萄酒平民化时代产品的"四好"标准,在此抛砖引玉,供行业人士探讨。
1、好口感。平民化时代的葡萄酒应该是适合大多数消费者的,不仅口感易饮,酒标易记,而且还要因地制宜地推广不同口感的酒款。比如:中国北方消费者口味偏重,这就需要重口感和高酒精度的酒款。南方消费者饮食清淡,口味略轻,这就需要给当地消费者提供单宁细腻、果香丰富的葡萄酒。
2、好名字。一个好的名字胜过上千万元广告费用。中英(法)文商标、中英(法)酒名应该使消费者易记,朗朗上口易于传颂。如"拉菲""奔富"好记又有好意头。当然,这好名字背后要有知识产权作为支撑。
3、好酒标、酒瓶。容易识别的酒标酒瓶往往使人一见难忘。如南非非象、澳洲天鹅庄葡萄酒的酒标识别性就很高,因为以动物、器物做酒标远远比以城堡做酒标容易识别得多,其销量上升就比较快。重型瓶、异性瓶固然好,但成本如果过高,可以考虑在酒帽、脖标上做区隔。
4、好出身。一款好销、长销的酒款,需要有一个好的来源,如名厂、名酒庄出品,或是知名产区出产,来源要经得起推敲。过去那种进口商OEM一款酒,编一个好故事的玩法虽然还能运作,但在自媒体时代,编造品牌出身的空间越来越小,一个微博爆料就让大进口商满地找牙的事情将越来越多地出现在酒行业。
葡萄
葡萄酒
消费者
消费
口感
时代
平民
名字
易记
中英
口味
来源
行业
越来越
进口商
酒瓶
销量
越来
进口
四好
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