中食展:中高端葡萄酒交易平台

由法国高美爱博展览集团和（中国）商业发展中心主办的第十四届中国国际食品和饮料展览会（SIAL China 2013）于5月7日在上海新国际博览中心隆重开幕。这为中外葡萄酒交易提供了平台，同时利于引导国内葡萄酒市场的合理消费。

今年中食展的一大亮点是酒世界专馆的品质提升。中食展自2011年展会创办酒世界专馆，集中展示中外葡萄酒和烈性酒企业，深获好评。为了营造更为专业的葡萄酒贸易氛围，2013年酒世界专馆将设置专门的胸卡，并单组织观众登记。

今年酒世界专馆有法国、西班牙、南非、澳大利亚、德国、匈牙利和希腊等七个国家组团集体参展。国内宁波保税区也将组织海外葡萄酒代理企业参展。专馆共有320个中外展商参展，展出面积12000平方米，是国内主要的中高端葡萄酒交易平台。

参展的海外葡萄酒来自法国、西班牙、意大利、葡萄牙、德国、匈牙利、希腊、荷兰、英国、比利时、奥地利、俄罗斯、摩尔多瓦、澳大利亚、南非、突尼斯、美国、加拿大、厄瓜多尔、阿根廷、智利、日本、韩国等23个国家，既有老世界国家，也有新世界国家，集中了全世界不同风格的葡萄酒，供买家选择。

展会同期组织多项专业活动，为采购商提供高水平的咨询。第十四届中国葡萄酒和烈酒最优性价比品酒会将与WINE100葡萄酒大赛合作，两位世界级的葡萄酒大师及国内多名著名专家将参与评议活动。经公平裁判，将评选出各个价位区间性价比最优的葡萄酒，并在展会上发布，为国内酒商提供采购决策参考，同时引导国内葡萄酒市场的理性消费。

为了推广葡萄酒文化，本届中食展再次推出"葡萄酒创新论坛"。这是一个以互动式教学作为宣传方式的专门展区，下设三个不同功能的空间：产地展示区、葡萄品种专区和会议区。展会主办方将邀请葡萄酒专家来此推荐他们的葡萄酒产品。今年，特邀嘉宾葡萄酒大师李志延女士的到来将为今年的论坛增添星光。葡萄酒大师称号（MW）由英国葡萄酒大师学院自1953年开始颁发，是全球最高水准的业内评级。迄今为止，仅有300人获此殊荣。李志延女士是首位获此称号的亚洲人。

新食品杂志社则将组织"自媒体时代的葡萄酒创新营销研讨会"。届时，国内营销专家将针对国内市场葡萄酒品牌多、进口企业多和消费个性化的特点，探讨如何使用自媒体推广方式（短信、微博、微信等）组织葡萄酒营销，解决大批小型进口商和经销商推广葡萄酒预算少、效益差的燃眉之急。