蜜香型白酒新时代来临
发表于:2024-04-26 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月26日,在糖酒会中心热点地锦江宾馆一楼会议发布厅,"一线天,开启甜蜜事业"厂商座谈会,吸引了来自全国各地近300名经销商代表。广东一线天酒业有限公司创建于20世纪50年代,前身是"地方国营蕉岭一线天酒厂",是
在糖酒会中心热点地锦江宾馆一楼会议发布厅,"一线天,开启甜蜜事业"厂商座谈会,吸引了来自全国各地近300名经销商代表。
广东一线天酒业有限公司创建于20世纪50年代,前身是"地方国营蕉岭一线天酒厂",是广东省著名商标企业。作为当地老字号企业,一线天几经转机建制的洗礼,现归属于梅州市光兴发工贸有限公司,有多条先进产品生产线,年产优质基酒超过5000千升。
据该公司总经理刘慈雄介绍,一线天酒业公司坐落于蕉岭长潭国家生态旅游景区内,背靠"一线天"胜景,得天厚。作为著名的"生态县"和"养蜂大县",蕉岭的蜜源植物极为丰富,成为稀有的有机蜂蜜生产基地。有史载记载,我国以蜂蜜作原料酿酒始于西周,直至唐宋年间,"蜜酒"盛行。
今天,一线天酒业人积极传承千年的传统"蜜酿"工艺,以创新驱动发展。公司投入巨资,引进现代化先进设备,以蕉岭天然、优质蜂蜜为原料,加入特质的酒曲发酵,结合岭南传统蜜酒酿造技术与现代科技还原蜜酒健康舒适之真实性,经蒸馏、陈酿而成。同时,公司积极与高等院校合作,聘请知名酿酒专家赵志勇等科技人才建立了的技术团队,在秉承传统酿造工艺的基础上,科学运用现代技术,成功开发出中国高度白酒、中国蜜香型白酒、蜂蜜蒸馏酒等新产品,着力打造具有规模化和时尚化的"岭南酒庄"。
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