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艺术和红酒结合

发表于:2024-05-01 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月01日,在西方,红酒是与古董、艺术品连接在一起的,据说大部分的画廊里都会准备上好的红酒来招待艺术家与收藏家。在国外,关于红酒的收藏文化也是洋洋洒洒的,现在,随着收藏热的升温,国内的玩家们也开始有了共识--红酒

在西方,红酒是与古董、艺术品连接在一起的,据说大部分的画廊里都会准备上好的红酒来招待艺术家与收藏家。在国外,关于红酒的收藏文化也是洋洋洒洒的,现在,随着收藏热的升温,国内的玩家们也开始有了共识--红酒不光是用来请朋友们喝的,也是用来"藏"的,用来"玩"的。现在,饮用高档红酒,在国内也已经成为一种标志健康和时尚的生活方式。有玩家认为,这与上世纪80年代的东南亚地区的情景颇为相似--随着经济的发展,东西方文化的融合,人们的生活方式也随之改变。

自1945年起,法国五大名庄之一的Chateau Mouton Rothschild(木桐)酒庄开始每年在酒标的上部用一幅艺术家的绘画作品作为标签的装饰。从将艺术家菲利普·朱利安的特设计--象征胜利飞"V"印在木桐的酒标上开始,波普艺术的倡导者和安迪·沃霍尔、法国当代著名抽象派画家皮埃尔·苏拉奇、日本艺术家堂本尚郎、抒情抽象派的先锋汉斯·哈同、纽约客杂志漫画家索尔·斯丹伯格、德国画家乔治·巴塞利慈、中国书画家古干、徐累等众多艺术大师都曾在木桐的年份酒标签上留下墨宝。

当中最有名的可能要算大画家毕加索的艺术大作《酒神祭》了,在古希腊神话支奴干,每年春天葡萄开始发芽时都会举行"酒神祭",毕加索的这幅画就是描绘酒神巴库斯与众神和女徒饮酒狂欢的情景。这幅画是在毕加索去世后。其女儿同意将这幅脍炙人口的作品作为1973年份木桐堡的酒标。葡萄酒与艺术结缘,这成为Mouton酒庄的标志之一,同时也让艺术家的作品被更多的人所了解,把以前只能挂在美术馆里的作品推向人们的高端宴请及日常生活之中,使人们在品尝佳酿的同时欣赏到大师们勤力打造的艺术瑰宝。

为了让更多的艺术爱好者了解到国内艺术家的作品,博宝艺术网联合清华校 酒窖,与国外知名酒庄合作,推出艺术家专享订制葡萄酒,由清华校友酒窖珍藏并向清华校友酒窖会员推介,同时,合作艺术家可在清华校友酒窖艺术中心进行个人作品的展览,通过清华校友酒窖这个平台结识更多的收藏家及爱好者。

探秘香格里拉"高原A系列葡萄酒"的优秀品质

对于葡萄酒来说,葡萄的栽培、葡萄酒的生产工艺才是企业可持续发展的。那么,屡次在国际葡萄酒品评大赛中获得荣誉的香格里拉"高原A系列葡萄酒",又有什么神秘特点呢?

迪庆高原,位于世界自然遗产"三江并流"河谷腹地,原生态、零污染,是培育有机葡萄的天堂。香格里拉酒业,在这里分布有万亩有机葡萄园,地理环境更为特。其有机葡萄园平均海拔2400多米,高海拔、低纬度的特性,造就了小环境区域,避免了恶劣天气对葡萄原料品质的影响。葡萄园主要以名贵的赤霞珠品种为主,适应性强,成熟较晚,特的高原气候也令其表现出了最佳的生长特性。这就是香格里拉高原A系列葡萄酒初出江湖时,就一举成为公认高端葡萄酒的天赋潜质。

世界一无二的6000米万年雪山融水--好水源

香格里拉迪庆葡萄园与梅里雪山遥遥相望,这里一年四季阳光充足,空气净洁,高山的积雪融水为葡萄生长提供了天然的纯净水源。香格里拉高原产区平均降雨量仅为360毫米左右,但用于葡萄灌溉水源,却是世界一无二的6000米万年雪山融水,水质清澈又包含大量矿物质,更有利于塑造高原葡萄的特风格。相传这里的雪山融水,人一旦喝下,就会变的俊美漂亮、能歌善舞、聪明机灵、多智善谋。百岁老人揭开了其中的奥秘:原来这雪山上流下的本就是葡萄酒,一种神奇的葡萄酒!

西方悠久的葡萄种值方法和酿酒技术--好工艺

早在1848年,法国传教士就把西方的葡萄种值方法和酿酒技术带到了迪庆高原,这里由此逐渐形成了具特色的高原葡萄酒产品产地。香格里拉的工程师,采用香格里拉有机葡萄园中的赤霞珠葡萄为原料,复活法国Chabli法,运用特的工艺创新,使香格里拉高原A系列葡萄酒既呈现出了宝石般的红色,带有优雅妩媚的性质,又具备了清醇甘爽、细腻滑润的口感,散发出一股醇厚、丰满、浓郁的果香。2008年,香格里拉高原A系列葡萄酒在"中国国际葡萄酒、烈酒品评赛"中加冕封王,并荣膺"第三届亚洲葡萄酒质量大赛"金奖。

好生态、好水源、好工艺--在迪庆高原,名山、名水、名景汇聚的生态环境下孕育的香格里拉高原A系列葡萄酒,当之无愧的被国内外知名葡萄酒品评大赛冠以佳誉,其葡萄酒的质量,也无疑更加受到消费者的信任。

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