红啤酒:河南研发出的新产品
发表于:2024-05-07 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月07日,近日,河南研发出的新产品红啤酒,填补了我国婚庆市场用酒的空白。中国食品发酵工业研究院副院长张五九介绍说,这款红啤采用浅色麦芽、焦香麦芽、黑香米、啤酒花为主要原料酿造而成,其酒液呈琥珀色、具有浓郁的麦芽
近日,河南研发出的新产品红啤酒,填补了我国婚庆市场用酒的空白。
中国食品发酵工业研究院副院长张五九介绍说,这款红啤采用浅色麦芽、焦香麦芽、黑香米、啤酒花为主要原料酿造而成,其酒液呈琥珀色、具有浓郁的麦芽香气和黑香米香气,口味纯正,酒体醇厚,是适合冬季饮用的高档啤酒。
中国酒业协会啤酒分会秘书长何勇则认为,符合深色啤酒风格的红啤弥补了婚庆市场用酒的空白。业内人士分析,多年来,婚庆市场一直是酒类生产企业追捧的对象,特别是白酒企业在该市场更是利润丰厚,而啤酒企业却鲜有问津,红啤酒的口味特,给消费者提供了更多选择和口味享受。
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