恶劣天气严重影响酿酒葡萄种植商收成
发表于:2024-04-30 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月30日,康沃尔郡骆驼谷庄园庄主Bob Lindo表示,2012年份是"农场主和种植商都想忘记的一年"。Lindo说,春末的霜冻、干旱、暴雨、大风和洪水"严重破坏"英国的农业,特别是酿酒葡萄种植商,他们今年"除
康沃尔郡骆驼谷庄园庄主Bob Lindo表示,2012年份是"农场主和种植商都想忘记的一年"。
Lindo说,春末的霜冻、干旱、暴雨、大风和洪水"严重破坏"英国的农业,特别是酿酒葡萄种植商,他们今年"除了可怜的未熟葡萄之外一无所获"。但是坚持下来的种植商还是有所收获的。"大部分酒庄都是有希望的,在品尝了今年的新酒之后,我们本周就会知道谁是今年的最佳生产商了,"他说。
"众所周知,今年全国的产量都有所下降。果穗和果实尺寸都小于往年,这导致今年的出汁率下降,但葡萄香气的稀释度较小、浓缩度上升。"
骆驼谷酒庄酿酒师Sam Lindo认为今年是"一个巨大的挑战",而今年的葡萄酒也是"奇迹般地汇集了各种因素"。但他补充说,一些消费者特别喜爱的葡萄酒可能会供应短缺。
Sam Lindo说:"但是,最后葡萄的成熟度达到了一个匪夷所思的水平,今年的酒也可能会是迄今为止最优秀的。我们的每一个决定都非常谨慎,今年产品主要以起泡酒和干白葡萄酒为主,没有干红。"
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