葡萄酒新世界挖潜空间大

　　葡萄酒新势力

　　相比之下，新世界的红酒价格低得多，更容易被普通消费者接受。"南非葡萄酒，低端的100~200元，中端的上千元，高端的也就是2000~3000元左右。"

　　在《World Atlas of Wine》一书中，世界上所有的葡萄酒生产国家被分为旧世界与新世界。旧世界主要是指欧洲传统酿酒国家，具有几千年的酿酒历史，以法国、意大利为代表，还包括西班牙、德国等等。而新世界国家的酿酒历史较短，只有几百年的酿酒历史，主要以美国、澳大利亚、南非、阿根廷、新西兰、智利等国为主。

　　南非属于新世界，酿酒历史约350年，并不算悠久。"最早是法国人来到南非，开始酿酒，后来，澳大利亚人也来到南非，澳大利亚、南非、法国，这三个国家的葡萄酒酿造工艺之间颇有渊源。"南非驻华使馆公使莫亚义说。据莫亚义介绍，南非的葡萄酒行业中，既有KWV集团这样的大企业，也有不计其数的中小型酒庄，还有很多只酿制散装酒的酒商。而力推南非葡萄酒进入世界各国市场的，则是非营利性机构南非葡萄酒协会。

　　新世界和旧世界的区别，从价格上就一目了然。"从价位上看，意大利和法国酒价格偏高。南非酒，很多品牌的质量比旧世界国家的酒还要好，价格上却比前者低，性价比比较高。"莫亚义说。

　　数年来，一款法国波尔多地区的葡萄酒拉菲风靡中国，以致价格飞涨，一时成为资本炒作的对象。因此，法国、意大利等旧世界红酒在中国的形象就是高端、昂贵的，其整体价格也偏高，一瓶酒动辄几千上万元。相比之下，新世界的红酒价格低得多，更容易被普通消费者接受。"南非葡萄酒，低端的100~200元，中端的上千元，高端的也就是2000~3000元左右。" 尚谛精品南非葡萄酒有限公司总经理王莉告诉《中国经营报》记者，"受欢迎的是低端和高端的。"

　　"新世界的国家之间竞争激烈。澳大利亚距离亚洲市场很近，进入中国较早，所以大多数中国人认为，澳大利亚酒比南非酒更好，但实际上，南非酒在欧洲市场非常受欢迎。在市场份额上，南非酒在英国排第二。亚洲市场虽然是新兴市场，南非葡萄酒在日本的销量也很好，远远多于中国。"莫亚义说。

　　"南非的葡萄酒中，水果含量更高，水分更少，更纯，而且酿酒工艺也是从法国引进，品质绝对是世界的。" 南非斑马山葡萄酒庄CEO何华德·范·德瓦特告诉记者。斑马山酒庄就位于西开普省，2100公顷的葡萄园中，土壤是南非特有的干土，种植的葡萄树78%都是野生树种，以人工栽培，并非使用生物工业技术栽培或者嫁接的葡萄树种。事实上，葡萄种植的土壤越干，水分越少，葡萄才会越甘甜。

　　资料显示，南非目前是世界第八大葡萄酒生产国，每年产酒8亿升，一半用于出口。而中国于2012年首次进入南非葡萄酒的前十大出口国，但只占南非葡萄酒出口的1%。实际上，南非葡萄酒在中国市场份额在3%以下，但是在过去的三年中，每年的增长率都超过了50%。