"红酒文化"交流活动在梅陇镇社区举行

上海闵行梅陇镇侨界读书会秉承了"中西文化交流"的学习主旨，以"红酒文化"为主题，于日前在梅陇镇社区文化活动中心举办了"红酒文化"交流活动。

葡萄酒文化在西方有着悠久的历史，代表了西方民族对精致美好生活的追求，而她作为一种泊来文化，在中国也逐渐地呈现出多姿多彩的文化形式来。当天，梅陇镇委唐铮、闵行区侨办副主任沈丽、副调研员陶任金与30余名侨界读书会成员一起"品味"红酒。

姚竹定是梅陇镇侨界读书会上一位对自酿红酒颇有心得的社区侨眷，为和能和大家共同分享自酿红葡萄酒的快乐，他花了1个月时间，将自己多年来自制红葡萄酒的经验以DV的形式进行了记录，从自制红葡萄酒的准备到酿制、发酵、过滤一一讲解和分享。读书会周善铸和王长根还分别就"葡萄酒在法国"及"梅陇的饮酒文化"进行了主题性发言，赢得了大家的阵阵掌声。

品酒环节最是气氛热烈，"握酒杯"、"开酒瓶"、"倒红酒"皆礼仪，"观色"、"闻香"、"品味"皆学问，听了胡维耿的饮酒词，品尝了姚竹定自酿的美味红酒，大家纷纷举杯，在碰杯声中互祝问候。