波尔多葡萄酒第六届研讨会将于11月举行

11月，波尔多葡萄酒第六届研讨会将在中国各大城市举行，这对于想去了解波尔多葡萄酒知识的人们无疑是一个不容错失的机会。同时，参加研讨会的嘉宾还可以成为波尔多认证的讲师候选人。

波尔多葡萄酒学校是由波尔多葡萄酒行业协会在1990年建立的，其目的在为世界各地专业人士和消费者提供波尔多葡萄酒课程。除了北京和上海之外，此次波尔多葡萄酒将在哈尔滨、大连、石家庄、济南和西安等5个不同的城市邀请了食品与饮料的专家、葡萄酒进口商、葡萄酒学者和记者参加讲师Julien Boulard（朱利安）、徐伟、赵凡讲解的为期一天的研讨会。

培训首先会对波尔多学校进行简单介绍，分析波尔多葡萄酒市场；对波尔多AOC系统和6大家族进行详细介绍，讲师与学员现场交流葡萄酒鉴赏和品尝技巧；通过品鉴波尔多左岸和右岸葡萄酒，对产区年份和储存进行介绍。

据了解，在结束当天培训后，会有笔试部分考试，成绩优秀者将进行面试，通过面试学员将有幸被保送到法国波尔多葡萄酒学校进行为期五天的专业培训，通过学校考试后将获得CIVB(波尔多葡萄酒行业协会)颁发的波尔多葡萄酒讲师资格认证，并可以代表CIVB（波尔多葡萄酒行业协会）在中国市场开办波尔多葡萄酒培训课程。