辨别白酒 要做到"五看一闻"

昨日上午，商丘市工商局在商都广场举行了中原红盾"双整治"行动集中宣传日活动。工商人员现场教授市民如何识假、辨假，并提醒市民，在"双节"期间，尤其要注意辨别真假白酒。

在活动现场，工商人员不仅现场接受市民的咨询、投诉，还提供有真假产品现场展示、鉴别。而市民咨询最多的就是如何辨别真假白酒。

据现场工商人员介绍，中秋节和国庆节期间是白酒的销售和饮用高峰期，市民应该提高辨别真假白酒的意识。

工商人员提醒，辨别真假白酒要"五看一闻"。"五看"包括：一看包装。通常真酒的包装盒边缘接缝齐整严密，包装整体紧密，无松软现象。二看印刷。真酒的标签纸质好，上面的字体规范清晰，图案色泽均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。三看瓶盖。真酒的瓶盖做工精细，图案、文字清晰，且开启方便，而且和瓶嘴对口严密。四看瓶型。整箱的真酒瓶身光滑，不会出现高低粗细不等的情况，瓶口处也比较光滑；五看清浊。酒液混浊，漂浮有分布不均的杂物，则极有可能是伪劣酒。

"一闻"就是闻香味。开瓶后，可以少倒一点酒在手心，然后两手摩擦，通常气味清香或发甜的为真酒；如果气味发臭并带有苦味的，即可定为伪劣酒。