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专家眼中的理想酒窖

发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,所有的爱酒人士都希望有一个好的地方收藏自己的好酒,然后在需要的时候拿出来与朋友分享。可是一个好的地方真的很难找,尤其现在大多数的人都生活在都市里,有好酒的可能会找到有名的酒窖,让其保存。那么和佳酒网小

所有的爱酒人士都希望有一个好的地方收藏自己的好酒,然后在需要的时候拿出来与朋友分享。可是一个好的地方真的很难找,尤其现在大多数的人都生活在都市里,有好酒的可能会找到有名的酒窖,让其保存。那么和佳酒网小编一起来了解一下专家眼中的理想酒窖是怎么样的吧。

在专家的眼中,理想的酒窖是这样子的:一个封闭阴暗的地方(光线会破坏酒质,是天然的,地下的空间),没有噪音(音波会影响酒的稳定),不可有怪味(酒会吸收气味)。要通风却不能有空气流动,要有点湿度又不能太湿(影响瓶塞的状态),最重要的是温度变化不能过于剧烈(特别是冬夏温差),维持恒温11-12摄氏度,这是最佳的储酒状态。但要满足这样的条件真的少之又少。

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