葡萄酒消费让人侧目,企业发展也在升温?

湖南土地上的人们对葡萄酒消费的热情让人侧目，更多人关注的是之前的葡萄酒生产行业发出的叹息，现在是什么状况呢？这块从湖南省酒管办了解到，仅获得进口红酒经销牌照的葡萄酒企业已经超过400家。另据报道，2011年长沙葡萄酒零售店面从三四十家迅速飙升至100多家。业内认为，整体而言，湖南葡萄酒市场处于升温状态。

进口葡萄酒只是湖南葡萄酒消费中的一小块，由于国产葡萄酒市场的开放性，具体的销售数量无从统计，但据多位业内人士认同的观点：湖南葡萄酒年销售额约在2亿到3亿，同时，销售量仍处于高速增长阶段。"湖南省内生产的葡萄酒绝大部分直销省内，但从份额和价格上，都毫无优势可言。"酒管办相关工作人员表示。

湖南华淳庄园酒业有限公司，从注册资金和发展状况来看，是目前湖南省内发展的葡萄酒公司之一，聊到行业发展滞后，总经理袁森林认为，主要因为两个方面。"将葡萄酒生产工艺标准化的是法国，而作为白酒盛行的内陆湖南，接触到现代红酒制造工艺的时间本来就较晚，因此在起跑线上，湖南就输给其他省份半拍。同时，葡萄酒生产行业作为资金、技术密集型行业，湖南在这两块都相对匮乏，因此在很大程度上缺乏可持续性。"

不难发现，湖南葡萄酒产业发展大约可分为两个阶段，上世纪90年代是一个高峰，但这个年代注册的葡萄酒厂，目前经营执照已处于注销状态。直到2007年左右，葡萄酒行业又开始有了新的生机，很多新公司在这个时期成立。但不足十年时间的发展规模，无法与早期成立、发展多年的生产企业相提并论。

伪劣产品横行，是袁森林认为湖南葡萄酒行业面临的第二大问题。"在作坊式的生产条件下，通过等方式在低廉价格的同时，牟取高额利润的方式比比皆是。"这50家生产企业中，目前已有15家企业由于营业执照被吊销而被迫歇业。随即记者在网上搜索发现，某湖南相对知名的葡萄酒生产商在58同城网上发帖招募经销商，加盟费用仅1万元，经销渠道的低门槛，使乱象愈演愈烈。

袁森林表示："在传统意义上，大家把湖南的葡萄酒行业形成不了规模，归结为气候和土壤不适宜葡萄种植，但随着葡萄品种和种植技术提升，湖南产的葡萄已能解决这个问题。因此，葡萄酒生产行业的问题，在解放传统观念的同时，可能更多的需要从企业本身去思考。"