澳医生称研究出世界健康葡萄酒
发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,澳大利亚一名医生声称,他所研发的葡萄酒,保健效益比一般红酒更大,称得上是全世界健康的酒。在澳大利亚悉尼的普通医生菲力·诺里(Philip Norrie)声称,他研发了一种葡萄酒,里面所含的白藜芦醇(R
澳大利亚一名医生声称,他所研发的葡萄酒,保健效益比一般红酒更大,称得上是全世界健康的酒。
在澳大利亚悉尼的普通医生菲力·诺里(Philip Norrie)声称,他研发了一种葡萄酒,里面所含的白藜芦醇(Resveratrol)比一般红酒多近100倍。白藜芦醇是天然活性成分,具有抗氧化能力,能抑制甘油三酯的合成,抗脂质过氧化和清除自由基,能防止老化、抗肿瘤、保护心血管。
据了解,葡萄所含的白藜芦醇存在外皮之中,一般红酒每公升只含3至6毫克,一般白酒则是每公升只含1毫克。
在葡萄酒中注入白藜芦醇,使它达至每公升含100毫克的水平;他声称,在此酒顺喉而下的当儿,它就开始发挥清理血管的作用,从而协助饮者降低心脏病的风险。
他说:"我一直想要研发预防心脏病的药物,这新的葡萄酒不单能防心脏病,而且不用喝太多就能起作用。"澳大利亚昆士兰大学心脏医疗专家科洪教授表明,他愿意推荐诺里研发的葡萄酒。
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