品葡萄酒动作是否达标
发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,葡萄酒是一种酒品同时也是一种社交礼仪,随着国际交往的增多,以往作为西方传统饮品的葡萄酒,越来越多的出现在中国人的餐桌上。我们该如何欣赏和享用她,怎么才不会在酒桌上出洋相,那么为大家介绍下一些基本的饮用
葡萄酒是一种酒品同时也是一种社交礼仪,随着国际交往的增多,以往作为西方传统饮品的葡萄酒,越来越多的出现在中国人的餐桌上。我们该如何欣赏和享用她,怎么才不会在酒桌上出洋相,那么为大家介绍下一些基本的饮用葡萄酒的动作,看看大家是否达标?
首先把葡萄酒从瓶中倒入酒杯,用手轻端杯座,将酒杯中的酒作高下支配轻摇并滚动,看酒是否挂杯(Tears of glass)。好的葡萄酒,特别是甜的白葡萄酒,不一定会挂杯;其次,把羽觞放在鼻尖下吸一吸,以鉴识它的香味;末了,把羽觞微微放到嘴唇边微啜。葡萄酒这是品酒的首要的一部门,往后用舌尖来区别酒的利弊。
上述这三种基于行动,不一定要做得标准,技巧显出"行家"品酒的风度!其余,品酒杯不需要豪华而带色,有色的杯子不易看出酒的颜色。而酒杯要洁净而无色,倒酒不应太满,只倒入羽觞深度的1/3便大概了。
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