中国自建葡萄酒庄启蒙进行中
中国的葡萄酒历史可以追溯到公元前126年的汉武帝时期。当时，汉使张骞从乌兹别克斯坦将栽培葡萄与酿造葡萄酒的技术带回中土。对中国而言，曾经有很长一段时间，葡萄酒都是一种罕见的异国饮品，葡萄也被归类于药用植物。到了19世纪，为了让葡萄酒成为祭祀用酒和个人消费品，传教士们为这些饮品创造第二次机会。
这一次，历史没有忘恩负义。经由丝绸之路进入中国的葡萄酒如今在这条历史之路上大放异彩。尤其在半沙漠及落后地区，比如宁夏。正是在这个为回族建立的自治区内，诞生了中国的葡萄酒。北部，黄河冲积平原的葡萄酒产业也发展迅速。世界品酒大师Robert Parker前不久把从未给过中国葡萄酒的最高分（86分，满分为100）打给了银色高地酒庄出品的佳酿，与怡园酒庄平分。
戈壁沙漠的波尔多酒庄
与中国的巨大有些不相称，银色高地只是一座"迷你葡萄园"。坐落于贺兰山脚下，占地15公顷的一小块田地镶嵌在建筑物之间，这些建筑物的增高速度远大于葡萄苗的生长速度。一位36岁的年轻女士和他的老父亲一起经营着这座葡萄园。
银色高地有一段美好的历史。高源的外公外婆都是陕西人，在1949年时来到宁夏，当时两人都为解放军战士，以的身份在宁夏定居下来。高源的父亲当时管理着一家国有酒庄，葡萄种植面积超过300公顷。业余时间，他自己也尝试起了在瓷花瓶中酿酒。他决定把女儿送到法国去进修。在这个不起眼的中国内陆地区，他看到了葡萄酒的远大前景，他相信总有一天中国也会产出优秀的葡萄酒。
结束了在波尔多4年的学习后，高源回到国内，先在新疆的一家酒厂里工作，然后去上海从事进口业务。"每年我都会回家和家人一起酿酒。刚开始的时候，我们酿了10桶葡萄酒，给亲戚朋友们品尝。"高源回忆最起初的状况。
2009年，她开始全心全意打理自家的酒庄。如今，银色高地的年产量只有2万瓶，但高家刚买下一块200公顷的土地。虽然目前这块土地布满碎石，但它"未曾受过化学污染，并且土地上方的贺兰山能够阻挡从北方戈壁沙漠刮来的寒风。这块土地能为自己代言"。正因为如此，法国人也开始对这片极具潜力的地区产生了兴趣。法国洋酒巨头保乐力加在这里组建合资公司，生产了一款名为"贺兰山"的葡萄酒。而酩悦轩尼诗酒业集团也在贺兰山东麓地区与中国企业合资经营葡萄园，酿造高端起泡酒。
