甘城子西部风情葡萄小镇有序地建设中
发表于:2024-05-02 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月02日,"甘城子,干城子,风吹沙石跑,树上不落鸟。"这是往日人们编的一句顺口溜,形象地描述了甘城子恶劣的自然条件。历史上,甘城子地区曾是战马嘶嘶、旌旗猎猎的边塞战场,如今也仍存留着部分古代兵营遗址。据说,当年
"甘城子,干城子,风吹沙石跑,树上不落鸟。"这是往日人们编的一句顺口溜,形象地描述了甘城子恶劣的自然条件。历史上,甘城子地区曾是战马嘶嘶、旌旗猎猎的边塞战场,如今也仍存留着部分古代兵营遗址。据说,当年修筑这些工事时,由于这里多沙砾少土壤,于是军士们遍剖诸崖谷,才得壤土数处,然后将壤土、砾石相拌,夯筑建成营堡。也许很多人都想不到,正是这片荒凉的戈壁滩,如今却是一个难得的种植葡萄的好地方。
由于地处内陆,海拔较高,甘城子地区晴天多,平均年降水仅为193.4mm。在较为干旱的中西部地区,水源是葡萄生长的重要条件。难得的是,虽然降水不多,但甘城子地区的灌溉条件十分便利:当地有黄河自流灌溉和扬黄灌溉,还有庙山湖等多处山泉水可补充利用,就算在降水稀少的年份,也能让葡萄"喝饱水"。
此外,甘城子地区可利用土地资源丰富,而葡萄规划区恰巧处于冲积扇地区,地形较平坦,土壤为淡灰钙土和风沙土,土质疏松,透气性好,非常有利于葡萄根系的生长。
另外,当地的气温也非常有利于葡萄的生长。当地年均气温8.9℃,为中晚熟葡萄提供了合适的热量。特别是在葡萄成熟期内,昼夜温差一直保持在10-15℃之间,有利于糖分的积累和总酸度的下降。该地区葡萄转色期在8月初-8月下旬,此时温度较高(23℃左右),葡萄的糖分可以充分积累,同时酚类物质含量也比较高。成熟期(8月下-9月底),温度不高,葡萄成熟缓慢,葡萄的香气和风味物质能得到充分积累,并且有适宜的酸度。
正是由于特的自然条件,甘城子吸引了越来越多的目光。从90年代企业的几到现如今大型葡萄酒企业的百花齐放,甘城子正在经历着的蓬勃发展。放眼望去,如今的甘城子已不见了往日的荒凉,取而代之的则是绿意迷眼、酒香醉人,到处都是农民在葡萄地里忙碌的景象。
葡萄
甘城
地区
条件
成熟
有利
降水
灌溉
积累
难得
荒凉
土壤
壤土
气温
温度
物质
糖分
自然
酸度
嘶嘶
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